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灰灰菜是一种很常见的野菜，也许你不是太注意它，可以百度搜一下，口感像苋菜，吃起来很不错的。
老杨的厨房
此菜将肠头做成脆皮的，又调了川味的怪味汁这是很吸引我的两点，很新颖
土菜婆
1韩国年糕段,水冲洗下沥干2葱白及葱段分开,姜丝3螃蟹斩件,去掉里面不能吃的杂质上右角那些4撒点淀粉起到膏不外流5年糕用油稍炸下捞起沥干油, 作用是炒的时候不会沾锅底,又有脆感, 其次是炸后的年糕有很多小气孔,炒时更容易入味.6油锅下螃蟹翻炒炒7加入姜丝及葱头段部分.继续翻炒8加入炸好的年糕.接着翻炒9同时加点胡椒粉及盐10最后加入葱段,翻翻就可以了.因为葱炒久有臭味,一般都留到最后加
xingkong1970
1一只鸡斩件，我是留鸡头的，从小到大都喜欢吃鸡头，在我们老家鸡头也是一道名菜，所以就没有考虑到它的危害，呵2葱姜蒜切成小块3两根香菜洗净切碎4八角，桂皮，香叶5黄豆芽洗好备用6这是一大勺糖7这是一大勺豆酱8东西都准备好了，现在开始做了，先在锅里放油，注意，不要太多的油，因为鸡肉里面油也不少，油热后，葱姜蒜爆香9放入鸡肉翻一分钟10再放入调料，均匀翻炒一下11放豆酱12再放糖炒开13炒到鸡肉收缩后，再锅内放凉水，直到凉水把鸡肉盖住。14水放好后放入桂皮，陈皮，香叶。大火煮开15大火煮开，用锅盖盖住锅，中火煮
zayoli
1猪肉皮洗净，煮熟后切丝。2高压锅加水、花椒大料、红辣椒、香叶、葱姜、盐大伙烧开转小火煮20分钟。3不加酱油，倒入模具中一半的量。4晾凉后，再加加酱油的另一半。5凝固后倒出，就是漂亮的字母肉冻。
清风022
第一次亲密接触新加坡肉骨茶是在港汇的美食广场，点它是想知道什么叫肉骨茶？上桌后见了庐山真面目，浓汤味中夹着某些中药材的味道，很补的说！不过，至今我还没弄清楚到底用了哪些中药材，但这并不妨碍我对肉骨茶的深刻印象！寻思着哪天自己也动手做做，失败了也没什么关系，当成是一次练习和学习，人总是在不断的练习和学习中得到提到，我说的没错吧？凭着自己的理解和记忆，按照自己的手法做了这道改良版的肉骨茶，味道真的不错哦！
anggie1129
1排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。2锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，飞水捞出，过一遍清水，备用。3将排骨倒入高压锅，放入半锅冷水。4放入葱姜。5盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。
GXL8728
腰果炒莴苣，莴苣鲜嫩、腰果香脆，是一道很简单的清凉菜肴。
吮指@舌尖
在春天里迎来了酷客100 试用装。 在得知自己被批准为酷客100试用者时，非常高兴， 天天盼望着酷客100能早日来到。 前天，终于收到了酷客100. 二话不说，抓紧行动，昨天做了这份【青瓜猪仔骨】，一来让大家分享一下我的试用体会，二来用此菜感谢美食家春天里的试用活动！
厨房里的太后
1虾洗净，沥水份2葱姜蒜放热油里爆香3倒入虾4加酱油5放小半碗水6加糖，煮10分钟左右即可
我家的悦悦
