好久没有做饼干,上次做了小女生饼干,吃的很快哦,今天又捣鼓做了饼干,喜欢做点花样的,看着可爱,又好吃,随意又做的小蜜蜂花朵饼干。
荧姳
1河虾,韭菜 ,红椒2河虾洗净控水加生粉搅拌均匀备用。3韭菜,小红椒洗净切小断备用。4点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。5点火热锅热油下调好生粉的河虾油里炸至硬壳,捞取过会儿再入油里炸一遍,河虾就会香脆,孩子不会卡壳。6留些油爆小红椒,然后快炒韭菜 加少量鸡精,盐调味,炸好的河虾倒入拌匀装务盘。7家常菜——河虾香韭菜
杯小茶
1把买来的草鱼,洗净。尤其是肚皮里的黑皮。准备取腥线。2在鱼头附近划一道,再在鱼尾附近划一道。这时你在鱼头划一道的地方能看见一个小小的白点,用左手抓出头,用右手在鱼背上轻轻的拍,边拍边往外拉,这样一条腥线就取出了。鱼做好就不腥。3腥线取完,把鱼切成段。如果有鱼盘就不用切了,整条烧,形状好看。我家没有鱼盘,我就切块了。4然后把切好的鱼放到大的容器里,加粉面子,盐,姜,料酒腌制一会。最好一小时以上。5腌好后的鱼,就可以放在八成热的油温里炸,炸制金黄即可。6炸完鱼,锅里留一些熟油,把红辣椒,八角,桂皮,切好的红
情臻
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.又是秋天海虾上市时,就来一款简简单单的葱爆大虾...
雪峰儿
一个下饭的家常菜,做法简单、很香很辣,带着一股子浓郁的乡土味道。这个菜应该是南方菜,以前没有做过,但被它的做法吸引:擂辣椒,“擂”在这里显得这么的豪气。我不是很嗜辣,所以做得时候用的是普通的青红椒,辣度一般。这个菜因为有了豆豉的加入,味道就变得很不一般了,吃起来香辣,且带着一股子厚重的甜腻的味道。因为它的特殊的做法和厚重的香味,个人觉着这是一个家味很浓的菜。
狼之舞
牛腩番茄汤堪称是经典的汤菜,而且每家的配方也不尽相同。汤里的配菜也是花样繁多,自然出来的味道也是五味俱全,是怎么做都好吃的一个汤菜。今天的这个菜是学来的,里面放了杏鲍菇、洋葱,西红柿,炖出的汤味道很是鲜美。汤里的青椒只是起点缀作用,纯粹属于打酱油。
狼之舞
以前对蛤蜊不大感兴趣,但来了美食天下后,看到各种蛤蜊的做法,大家都说很鲜,所以也很想试试。一试这下,发现真的很鲜啊,是那种天然的鲜,做汤、蒸蛋都很鲜,根本不用放味精,而且营养不错还平价,就是胃寒的人要少吃。
漫香小屋
九月了,天气渐渐凉起来,好象又到了传统贴秋膘的时节,吃肉肉也开始多起来,前几天逛超市的时候偶然买到一盒寸骨,今天就来做一道美味的菜菜吧。 寸骨是猪棒骨旁边的一根细小的骨头,每只猪只有两根寸骨,所以卖得很少,很多超市都买不到,偶而买到,也算是碰运气吧。 以前我们吃寸骨都是粉蒸着吃的,味道也挺好,今天为了符合改变的主题,把做法换一下,准备来烤着吃,本来想做成孜然味道的,但因为家人近段时间不适宜吃辣的食物,所以做成五香味的了,味道也挺棒。
sunshinewinnie
1材料2豆腐切小块,肉丝加点盐和花雕酒腌,虾仁加点盐和白酒腌。3大葱切丝,切几圈红椒。4调味包加150克水搅匀。5起油锅,加入葱白爆香.6加入肉丝炒几下。7加入豆腐.8加入调味汁加入煮一会儿。一.两分钟9加入虾仁,葱丝翻炒一会儿,就熟了。10装盘小窍门这个味道还好,只是豆腐要买盐卤的。
HY飞燕
1鸡翅洗净,泡去血水,平底锅不放油,将鸡翅正面贴锅底,平铺开2小火煎制,逼出油脂,记得翻面3鸡翅煎制9分熟,下青咖喱就着鸡油翻炒4别忘了翻面5加些鱼露,盖盖子焖一会儿6我没加多的调味品,放了两只大虾提味7下青椒洋葱翻炒,炒出香味8加椰汁,即可收汤9装盘小窍门我用的是丽尔泰的青咖喱,已经比较咸了,又加了鱼露,无需另外加盐鸡翅事先用牙签或叉子戳洞,再用滴了白酒的清水跑,很容易就逼出血水,也不损坏卖相判断鸡翅熟否,用叉子戳鸡翅,无血水流出即可因为要卖相,青椒洋葱我是后加的,自家吃的话,不用讲究,可在煸出鸡翅的油
长乐未央0922