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食材：花菜300克，辣椒丁提辣。调料：精盐，猪油，生抽，味精，耗油，香油，五香粉。方法：1、花菜用清水冼过切片，红辣椒1个切丁，2、锅里放猪油烧热，下入切好的花菜和辣椒丁。3、翻炒片刻，然后加适量的清水。4、将花菜焖熟透，5、再调入生抽，耗油，五香粉，炒匀。6、出锅前调入味精即成。
水青青
呵呵，喜欢猪手，喜欢那黄豆，带着宝宝一起，人手一个，一起吃，幸福就是这么的简单
美食宝宝爱美食
1原料2韭菜切段，千张卷切成薄片3油热后放姜，辣椒煸出香味4倒入千张卷翻炒5倒入韭菜，加调料调味6韭菜变软后放油条7翻炒几下即可出锅8成品
尚小可
这道菜来源于我喜欢的梅菜扣肉，但是扣肉做法太复杂，我简化了肉的处理，照样很好吃呢。它的口感：肉软糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，变得饱满，吃起来除了干香，更是爽滑。吃的顺序是：先一口肉，再一口米饭，感受完米饭和肉的香滑结合后，再吃一口梅菜，很香很入味又不腻，是嗜肉族的大爱，现在秋天吃又可以暖胃贴秋膘。 不知从什么时候开始，我做肉菜爱上了放香醋，只要一点点就可以提鲜，但又不酸，所以我家从来不放味精。醋要放香醋，其他醋味道都比较浓，这道菜我也是加了点香醋，去去油腻。
天赐家的厨房
可乐鸡翅的做法多种多样，各家有各家的做法，但是都很简单。它味道鲜美，色泽艳丽，口感嫩滑，更散发着可乐的特殊香气。不知俘获了多少男女老幼啊！
温馨小饭桌
毛豆在中国是常见食物，在德国却只能在亚超买到冷冻的，而我们家离亚超比较远，很难得去买一次，所以毛豆对于我们来讲属于珍稀食品。这次去亚超买了一包毛豆，就在想怎么物尽其用呢。于是把一半的毛豆做剁椒毛豆炒肉丝，一半毛豆烧在老鸭汤里，总算一包毛豆也能吃到两种不同的味道了。
chriszhou
1千张切成丝备用2红椒洗净切丝备用3肉丝切成丝备用4洋葱半个胡萝卜一根切丝备用5芹菜叶少许切成小段备用6先把肉丝用淀粉+水拌匀，锅里倒油放入蒜瓣一起翻炒至变色出锅备用7锅里倒油，先放入千张不停翻炒，这样会比较香8接着倒入红椒洋葱胡萝卜丝一起翻炒9翻炒至半熟后倒入之前炒好的肉丝，加入半勺老抽，半勺郫县豆瓣，加一点点水一起大火翻炒10炒到颜色均匀的时候放少许盐胡椒味精，即可出锅装盘小窍门千张炒的时候最好是第一样放，这样会更香噢
asoka_0932
茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。茭白和牛肉一起炒制，一到非常美味的家常小炒。
爱吃de胖子
1材料：虾300克，青椒1个，蒜半头。2材料：豆豉1调羹（豆豉是咸的没用盐）。3蒜切沫，青椒切玉兰片。4虾洗净。5剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。6锅预热加入食用油。7油中温加入蒜炒香。8加入豆豉翻炒均匀。9加入青椒片翻炒均匀。10加入虾翻炒均匀。11炒好的豉椒虾。12成盘上桌。
玉食贝贝
这是我最喜欢的一道菜，也是很多印度人的最爱，每次去餐厅都会点的菜。这道菜很中国式，他们也叫这个印度中国菜。但是真的是太美味了。。。
myhomefood83
