这是上次家庭聚会时我为孩子们准备的餐前点心,制作十分简单,但很受小朋友们喜欢,个个抢着吃。妈妈们也都说口感特别好。有个平时不爱吃紫薯的小朋友也说以后要吃了,但是还是要吃这样漂漂亮亮的紫薯。小孩子就是这样,特别喜欢吃看着就能让他有食欲的食物。就是同样的一块水果,切成普通的块和挖成圆球,都有很大的差别。所以,只要费一点点的心思,也能更好的让孩子爱上吃饭。牛奶紫薯塔里加里炼乳和牛奶,所以有一股淡淡的奶香味,同时又不会掩盖紫薯本身的清香,口感细腻、香滑。加上点缀了一些朱古力,所以色彩更加的绚丽,是一款很可爱的小食
诗心
梨子上市了,我们本地的一种大梨子,汁水很多,也很甜,口感稍稍有些粗燥,一车一车的叫卖,很诱人呢!秋季比较燥热,梨和蜜都有润燥的作用,多吃些挺好。秋梨加柠檬汁,做成小菜,很爽口。
辽南蟹
麻辣水煮肉片,绝对的米饭杀手。O∩_∩O
夜魇
人见人爱的胭脂萝卜,酸酸甜甜非常惹人喜爱,萝卜虽然价值低廉,但把它做成一道冷菜见客,可以华丽转身,惊艳全场!
落雨无声
1材料:青瓜、皮蛋、剁椒2将青瓜洗净、去一些皮。3放在案板上切开。4放入大碗中。5将皮蛋剥壳放在案板上切开。6接着,将切好的皮蛋合入青瓜中,搁入适量的剁椒。7然后,加适量的生抽。8加适量的白醋。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味拌匀,即成。
花鱼儿
萝卜泡菜是一道韩式餐前小菜,爽口开胃,深受大家喜欢。 这道菜的主料是白萝卜很适合这个季节食用。
西马栀子
1主料带鱼2带鱼洗净去鳞,划几刀,便于入味。3将带鱼放盆里,加入料酒,花椒,葱姜,盐腌制30分钟。4腌好的带鱼沾上干面粉备用。5将带鱼放入油锅炸制。6炸至带鱼金黄色,酥脆,捞出7撒上椒盐即可。
绿野薄荷
【罗勒瓜片】清新的搭配这菜做了好多天了,一直没有轮到它,呵呵,存的菜多了也不好,月底要集中整理一下子。这个小黄瓜是朋友菜地里种的,跟普通的黄瓜有些不同,炒着吃挺不错呢。这不正好赶上美天素菜菜谱征集,就做成素的了。配了一把罗勒叶,也是自己种了。关健是用罗勒配这个瓜片还真挺好吃呢。
辽南蟹
秋天终于来了,一碧如洗的蓝天看着心里就透彻,天高云淡凉风飒飒的秋天总是带给我们无尽的畅快。秋天是干燥的,因此秋天里吃些清心去火的苦味蔬菜是有益健康的,例如苦瓜,苦菜,生菜等。 有种甜蜜叫做“蜜里调油”,有种感觉叫做“先苦后甜”。“蜜里调油”是形容幸福到了极致,一般用来形容锦上添花的美事;先苦后甜大家都懂得,就是说先付出后收获的意思,我的理解是苦和甜的相互转换,或者叫做“物极必反”也好。 今天做的是蜜汁苦瓜,因里面有蜂蜜和香油,因此也正应对了“蜜里调油”“先苦后甜”二词。
狼之舞
肉类的食材,你最喜欢用什么?在我家,我最喜欢用鸡肉了,特别是鸡翅膀和鸡腿的肉,这里的肉嫩滑,最容易操作,也最受我家所有孩子的欢迎了,通常我只要用上鸡肉,无论什么样的菜式,都是一阵风似的,就吃掉了大半呢。我的主攻主食是面包、蛋糕之类的西点,有时,喜欢用一些办法把这类西点运用到中式的菜式中来,运用的好,就会给菜式增添一定的特色哦,这次的菜菜,是我自己胡乱做出来的,不过,营养相当均衡,而且味道鲜美,不只有嫩滑的鸡肉,还有过油后香脆的坚果——腰果,再加上烤的脆脆的面包丁和营养十分丰富的彩椒,使得这盘菜式无论是外表
小瑶的美食