话说,又到了二月二了,打小儿我就喜欢这个日子。 有句俗话说:二月二,龙抬头。 按旧历来说,正月是不能理发的,而出了正月的二月初二这一天,是个吉祥如意的日子,所以理发也就安排到了这一天,称作剃龙头,也算是沾上点儿好彩头的意思。 而在老家,二月二这一天的活动可不止理发这一项,还有相当重要的一个内容就是吃,吃猪头、猪蹄。所以,我喜欢这一天,因为猪蹄是大爱呀~~ 今年的猪蹄是妈妈在这儿一起做了吃的,按照妈妈的做法,小火慢炖了三个多钟头,非常的软烂香滑~~ 材料:猪蹄1个,黄豆一把,海带适量,姜一块
quenny
这道腐皮肉卷荤素搭配,动植物蛋白质都有,还有青菜,营养全面,二来蒸的菜不仅健康,过年嘛寓意蒸蒸日上,关键是味道也不错哦。
万山红
这道菜汤浓味美、酸甜适口,是丰富家庭餐桌的一道健康菜。天气寒凉时,吃饭前先喝上一小碗汤,足够暖身暖胃、悠哉自得。 番茄不光味美、热量低、营养也丰富。是维生素A、维生素C和叶酸的较好来源。具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等功效。 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
乐悠厨房
真不知道怎样才能把一条煮熟的鱼拍得高大上些?烂烂的肉,鼓出的死鱼眼...看在味道真的很好的份上,请盆友们将就看着点吧!其实这种鱼算是鱼族里的美人鱼了。火力鱼,一种海鱼。闪闪的鱼鳞,从头红到尾的大“红鱼”,连眼睛都红的可以和兔子比美了。在煮的过程中偶已经很小心很小心地给它翻边了,可一不小心还是把鱼尾巴给揪下来了...做事得有头有尾,偶最后还是把那揪下的尾巴给留到最后给重新装了上去。要知道把人家尾巴揪掉了已是偶的错,掉了还不给人装上去那岂不是错上加错了~~用橄榄煮鱼不知道算不算偶的独门秘籍了?这是一个发生在半
chinfeya
牛油果味道特别的香,是那种绵软油润的香,和一般的水果甜甜的味道大不同。用它搭配些水果之类的来做沙拉,口感是特别的丰富。而今天的沙拉没有用沙拉酱来拌,而是用来打发的淡奶油来拌的,果香加奶香,营养也丰富。
万山红
《海贼王》已经看到路飞救艾斯的章节了,虽然知道最后依然失败了。时间还长,慢慢看吧。起床后,用葱花炒蛋一样的方法,炒了一个蒜苗炒鸡蛋。蒜苗切成葱花一样,和蛋液混合在一起,调入盐和料酒,直接热油下锅,熟了起锅,免去了其他的程序。
夜魇
1准备所有材料。2将排骨剁成小块,浸泡在水中,去血水。3将藕切厚片。4浸泡在水中,防止变色。5将排骨冷水下锅,煮开后不停搅动,1分钟后离火,洗净。6将洗净的排骨放入砂锅中,加足量的水。7加入姜片、丁香、料酒。8大火煮开后,去掉浮沫。9加入藕片和红枣。10小火慢炖1小时,至肉酥烂。小窍门1.排骨我用的是里面带软骨的那种。你也可以选其他类型的。2.将生排骨浸泡在水中是为了去血水,一般半小时就可以了,中间别忘了换水。2.我在汤里加了丁香,因为觉得丁香的味道和这个汤很搭。没有的话就加八角吧。
happy清澄
南瓜的似水柔情
happy清澄
杏鲍菇的肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味,经过炸制后的杏鲍菇更有其独特的风味,无论是沾番茄酱还是椒盐,都能让你吃出肉味来!你也可以将杏鲍菇换成平菇,但平菇洗完后含水分较多,再裹上糊炸制时容易起溅起油泡,炸完后也极其容易回软。椒盐做法:花椒粒用小火慢慢的焙干,盐也用小火焙,直至发黄。把焙干的花椒粒、精盐,倒入料理机,把花椒和盐粒打碎,再加入适量的辣椒面,孜然面,芝麻碎,白砂糖,鸡精调匀即可。 花椒、盐粒的比例是 1:1,也可以根据个人的喜好来调整比例也可以直接去超市购买,但绝对没有自己做的香材料
追逐阳光
黄豆被称为植物中的牛奶,富含多种营养素,能提高人体免疫力、强健器官、美白护肤、降低血脂等功效,对人体健康的贡献更是“不可斗量”。这道爽口小菜简单易做、清淡美味、富有营养。
鱼香面包