1鸡琵琶腿洗净切块。2加入姜片,料酒,生抽,花椒,八角。3均匀搅拌腌制一小时。4青红尖椒洗净去蒂。5辣椒斜切成小段,姜切成片,蒜瓣剥好洗净。6起油锅放入姜片,蒜瓣,干红辣椒一起爆香。7加入腌制好的鸡块一起滑炒。8加入适量的老抽迅速炒匀。9加入适量的开水没过鸡块大火烧开转小火焖煮。(喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒)10等汁水稍干前加入青红辣椒,加入少量的盐,糖调味。11大火收汁,加入适量的鸡精调味。12装盘。13成品。
LilyFang
原谅图片好难看,一来是忘记拍竖图了,二来洋葱炖时间太久太烂了,不过菜菜还是很好吃的哟!
教主依依
桃酥,深受大家喜爱的一款中式糕点,以前有很多桃酥店卖的,现在好像不常见了,不过自己在家做的真的比外面好吃哦!
阿大^.^
食肉兽们最爱的家常菜。萝卜焖牛腩。主料:白萝卜1根,牛腩500克,大葱1根辅料:香叶、草果、陈皮、八角、豆蔻等等调料:生抽、老抽、盐
遗忘↘蕾拉●
年夜饭里的鸡做成鸡丁好吃不腻人。因为辣会吃不停口。因为辣更美味。因为辣下酒更好。辣椒和鸡丁都很酥脆。会有吃不停口的食欲。这次放的辣椒不是太多。还要照顾下爱吃辣又拍辣的吃货们。
暮色影子
红枣煲鸡汤很滋养。补气养血很不错。女性经常喝些会养颜健身。做起来很简单,用高压锅做汤很适合上班族的。简单快捷。
暮色影子
上班了,年也算过完了吧。春节期间吃多了大鱼大肉,来点蔬菜清清口吧。蚝油抱子甘蓝,简单易做,外形可爱,营养丰富,是适合上班族的快手菜。
温暖sunny
吉祥年菜喜气羊羊【红烧羊肉】 羊年来了,喜气羊羊新开始。上道羊肉菜。羊肉是我家餐桌上必有的肉类。过年的时候,更要烧一锅,大大的一盘上桌,热气腾腾的,感觉真好。米妈烧肉的时候喜欢大块大块的,以肉为主,附上一点点儿配料,大块吃肉大口喝酒,爽!!材料:羊肉 胡萝卜 洋葱 姜 红枣调料:盐 生抽 老抽 料酒 糖 香叶 白芷 花椒 桂皮 胡椒做法:
辽南蟹
茄子比较吸油,为了少吃油,所以采用这种做法比较省油,而且也不难吃。
康康1818
自制的豆腐,怎么吃都放心
乐:在吃