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住在海边小城的人，有着天然的优势和福气，总有吃不完的海味，享不尽的口福。 海边人吃海鲜喜欢原汁原味，活蹦乱跳的海鲜放锅里煮煮就好，煮熟的时候锅盖一掀，鲜亮的色泽和诱人的气味真真让人心醉。 过年饭桌上必不可少的就是各种海鲜菜，而有一些快手的海鲜菜属于宴席开始后，边煮边上的，热呼呼简简单单就上桌，绝不耽误小酒下肚。 这道快手的海鲜菜最关键的就是姜汁，秘制的姜汁是它的灵魂。鲜美的蛤肉佐以香菜碎和红辣椒，再加上酒香浓郁的甜辣姜汁，吃起来真是鲜辣爽口呢。
苏苏爱美食
我和家里小朋友都喜欢吃各种丸子，但不敢买外面的吃。唯有自己动手了，这样又有汤水喝，来一碗很满足哦！
BeiBei_Mom
纳豆由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
悠哈厨房
1乌贼处理好！2放锅里面焯烫！然后放入凉水中过凉！3将头和身子分开！如图！4处理好之后清洗！5辣椒剪成段！6锅放油，先炒辣椒！7辣椒稍微变颜色之后放入处理好的乌贼！8然后放入盐，酱油，醋，糖，料酒，糖，蚝油翻炒均匀之后盛出！此为成品图！
YK演堃
1小盆中牛奶加白糖搅拌至糖基本融化2倒入面粉，面粉最上方倒上酵母3用筷子搅拌均匀成基本没什么干面粉的棉絮状。4拿去筷子，用手将面团揉搓成光滑的面团。5盆上盖干净的湿布，放在温暖处发酵至2倍大。我是放烤箱中35度发酵了30分钟左右。6取出发酵好的面团，加少许干面粉排气，揉搓。7一直揉搓成表面看上去很光滑细腻的面团即可。8将面团搓长条9快刀切出馒头胚10小心的将馒头排入蒸笼中，室温发酵15分钟左右。11盖好盖子大火蒸12分钟，关火后再焖3分钟即可。12成品。
梦悦的小灶炉
金针菇肥牛煲是一道快手菜，因为金针菇和肥牛都是极易成熟的食材，如果遇到好友突然来访，即使没有准备，也可以20分钟做出倍儿有面儿的宴客大菜啦！
tgcyy
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。虽然这是一道素菜，但是营养超级丰富哦！
tgcyy
回锅豆腐，先煎至金黄，再小火慢炖，豆腐吸饱了汤汁，口感咸香麻辣，是一道下饭好菜！
tgcyy
年夜饭怎能少了这道寓意红红火火，长长久久的广式蒸或焗或炒的腊肠呢，每年的冬至前后这几天，各家各户都开始忙着做腊肉、腊肠，为的是让年夜饭更加丰富，新年来串门的亲戚能吃上这家主人的好手艺。广式腊肠色泽红润亮透，一口咬下去腊香醇厚，细嚼之后还会有一股淡淡的甜味。新年烹调它也是图过好彩头，预示着生活红红火火，幸福长长久久。腊肠可炒、可蒸、个人认为最好吃，最会吃算是这种方法了，放在快熟的米饭上面，利用米饭和电饭锅的蒸汽快速的把腊肠蒸熟，腊肠的香味渗透米饭中，一打开电饭锅盖时，一种特别的腊香味飘散在厨房的每一个角落。
食尚煮易
蹄髈也就是肘子，看12到锋味时，用红酒焖蹄髈，一直想试试，做惯了中式的卤肉，一下子用西餐的方法来做，感觉心里没底，不知道会是个啥结果，等做好上桌，立等家人评价，还都说不错，也许是吃多了中式的卤肉，一下子换了这个西餐的口味，感觉新鲜吧，反正大家吃得好就行啦。
万山红
