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1准备好食材。将蒜切成片。2胡萝卜切片3热锅凉油，炸花椒出香味，捞出。4加入蒜片，炒香5加入香肠，翻炒出油6放入胡萝卜和香菇，加少许高汤，中火翻炒至胡萝卜变软后，关火。加少许盐，翻拌均匀。7咸香的一道菜。
一点星光
暖胃精品！
寒韵飞霜
一听这道菜名，大多数朋友可能会以为是把牛油果和香梨切丁，然后用沙拉酱拌成的，NONONO！ 牛油果其实是最近才开始吃的，它丰富的营养价值大家可以自行网补哈，前阵子用它做了奶昔，口感不错，今天我用它来做一道清甜爽口的沙拉。这道沙拉是无意中得来的，本是想把成熟的牛油果加白糖直接捣成泥吃的，我自己觉得吃多稍有点腻外，口感还挺不错，但儿子不买账，于是灵机一动，想到它和梨挺搭，就切了个香梨一起拌匀了一试，还真好吃，连儿子也说好吃，本来稍腻的牛油果泥在和清甜爽口的香梨搭配后，一点都不腻了，而且吃着挺像水果沙拉，
漫香小屋
鸡蛋羹是非常传统的佳肴，也是一道老幼皆宜的营养美味。现在都讲究蒸出的蛋羹滑嫩无气泡，所以就有很多的私房秒招，如加凉开水、蛋液过筛、覆盖保鲜膜、中间放汽等等。这些招法确实都很管用，今天我用的方法好像要简单一些。试试看。
馋嘴乐
1准备食材洗净待用.2五花肉切小粒,洋葱番茄也切细粒.忘了拍照3锅内水开,放入意粉加少许盐煮熟.4放入盆中过凉水.5锅中放橄榄油.6放入肉粒煸至吐油,再放入洋葱粒煸香.7然后加入番茄粒－起翻炒.8加入2匙番茄酱.9加入少许盐,翻炒均匀盛出1/3.10沥干意粉,合入锅中.11加入黑胡椒碎.不是胡椒粉12出锅装盘,上面倒入盛出的1/3番茄肉酱即好.
清荷荷
前几天一直阴天，今天才晴起来，总算有了“春光明媚，风和日丽”的样子。到了春天，人们不免想起春季养生的话题，中医说，春属木，与肝相应，此时，在饮食上应多吃补肝的食物，如山药、春笋、韭菜、豌豆苗、菠菜、大枣等。今天这道麻汁菠菜，制作简单，非常适合春季养肝。
橘子小厨房
1食材：菜芯（已清洗）、年糕、咖喱块2将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。3将年糕放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5接着，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀，即可。
花鱼儿
鲞鱼号称海中最鲜的鱼，蛋白质含量高达21%。且鳞下脂肪层厚，含大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁、锌、碘、硒等无机盐含量在1.2%以上，营养价值很高。清代王士雄《随息居饮食谱》记有：“鳓鱼，甘平，开胃，暖脏，补虚。鲜食宜雄，甚白甚美雌者宜鲞，隔岁尤佳。古人认为，此鱼风干，味道较之鲜食尤佳。从前，鲞鱼产量丰盈，供过于求，除鲜食外，大量腌制晾干，销往内地。如今则极少见矣。鲞鱼之味，鲜醇韵远，口感极佳，美食界素有“南鲥北鲙”和“来鲥去鲞”之说。盖凡鱼类，产卵后总不如产卵前鲜嫩，鲞鱼却恰恰相反。春末夏初，由外海游至近海
君梦深蓝
每次去吃烤鸭，鸭架肯定都是要打包回来。 这烤鸭架，好多人都觉得像鸡肋，食之无味，弃之可惜。 如果你也这么想，那就错了！ 用烤鸭架来煲汤，不论是味道还是营养，都绝对是棒棒的！（网络上都有介绍，我就不粘贴复制了。） 但是呢，鸭架熬出来的汤，总还是难免会有些过于油腻。 所以，我们可以加些白萝卜，吸收一部分油脂，吃起来更加爽口，营养也更加均衡。 这几天，都是连绵的阴雨。虽说气温不算很低，但还是让人觉得湿冷湿冷的。 这种天气，来一碗冒着热气的鲜汤，暖心暖胃，整个人都觉得被安
暖调蓝0429
去年过年的时候网上买了些湖南腊肉顺便也带了些干豆角，一直没有动，几乎要忘记它的存在。今天上午清理厨房在柜子一角发现了这包干豆角。看到它就让我想起了妈妈，以前妈妈在家的时候每年总是不辞辛苦种些芝麻，花生，豆角，紫苏等等。每每到了收获季节总是给我和妹妹邮寄一堆东西，比如芝麻油，干豆角，花生，干紫苏，腊肉。妈妈寄来的东西总是最好最香的，带着妈妈浓浓的爱。如今妈妈在县城帮妹妹看孩子，这些家乡的味道也变得尤为珍贵。怀念妈妈做的菜。
salila82
