闺女看了《粉红猪小妹》,跟我说要吃意大利面。就着手头的材料,做了不太正宗的意大利面,蒙蒙小孩子倒也过得去。味道也不错!一次做了好多的肉酱,下次吃的时候只煮面条就好了。只是现在天气热了,不能放的太久,一两天还是可以的。
雪墨飞扬
自己做披萨,饼底可以做成自己喜欢的,配料也可以随意选择。就像这一款,酱料不是通常用的番茄酱,而是BBQ烤肉酱,配上鸡肉与核桃,超好吃哦,用了个大烤盘还觉得不够~
緣豆兒
蛤蜊的海洋微风、胡椒和辣椒的味蕾刺激,让五月综合征见鬼去吧O∩_∩O~
飞舞的夏花
在家也能吃上漂亮又美味的西餐,洋葱和黑椒真是绝配*^_^*
快乐大小厨
做披萨其实没什么难度,难就难在做面饼吧~~又要揉面又要发酵,需要不少时间,不过有时候真的很想吃也就不在乎这些了~
juju菊娜
平时做意面,先煮再拌~~~这次做道不一样的~~~~~~~像【豆角焖面】一样的蝴蝶意面,还挺省心的~~~~
零零落落2011
1面粉材料和面至出现薄膜发酵两倍大,分割成3分,醒发15分钟。2披萨盘刷一层油,擀成饼皮,放入披萨盘,饼皮扎眼。3青椒、圆葱切丝。4牛肉用盐、酱油等调味入味30分钟后煎至微微变色去除肉里面的水分。5披萨饼上刷一层披萨酱,撒入马苏里拉。6摆上牛肉、圆葱、青椒,撒披萨草、罗勒。7撒一层马苏里拉。8烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。这个分量可以做3个8寸披萨。9香喷喷的披萨来喽……10配上黑芝麻糊、芒果、藕盒子,早餐时间……
丽制美食
1先准备配菜,将小黄瓜、萝卜泡菜、菠萝切丁2菠萝丁一部分榨汁,留取50ml的量拌酱汁用、一部分留着备用3将菠萝汁、白醋、蜂蜜、蛋黄放入搅拌机搅拌均匀后,倒入橄榄油打至浓稠,再用盐、胡椒进行调味4汤锅加水烧开放少许盐下意面煮熟捞起,装盘淋上酱汁,放上青瓜丁、菠萝丁和泡菜即可小窍门1、酱汁要调的稍微偏咸一点,这样拌面的时候味道才刚好2、没有橄榄油可以用味道不重的植物油替代。
飞舞的夏花
1准备原料(平时做饭葱姜蒜的放惯了,不小心多了一棵葱,忽略哈)。2煮锅加水烧开放少许盐,放入意面煮至面熟无硬心,(我煮了10分钟)。3捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。(或者过一下凉开水也不粘连)4煮面的时候可以将虾洗净去壳,挑去虾线,在虾的背部划一刀。5洋葱 大蒜切末,韭菜苔切小段, 西红柿切碎块。6炒锅烧热倒入橄榄油,油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。7放入西红柿和虾仁,炒至西红柿软烂。8放入生抽 白糖翻炒均匀。9放入番茄酱翻炒均匀至与底料融合。10放入适量的盐和韭菜苔翻炒均匀。11调入黑胡椒末
落樱yi
1从基围虾的脊背处纵向下刀,去掉虾线,并撒少许的食盐和黑胡椒粉2把基围虾摆在烤盘上,将大蒜末撒上去,再把奶酪粉撒上去3将2放入200°C 的烤箱内.时间为4—5分钟,直到表面成金黄色 把基围虾摆放在盘子中间放黑橄榄,荷兰芹
我是顶级大师