1面粉中加入3克盐,两个鸡蛋和两个蛋黄。2搅拌成棉絮状。3勉强可以和成团但是不光滑,盖上盖子醒20分钟。4醒好之后揉成光滑的面团继续醒半个小时。5醒好的面团用擀面杖擀成薄片。6擀成大约一毫米厚的薄片就可以了(灯光的原因本来面片是特别黄的颜色)。7折叠起来如图形状(因为面特别硬都不用手粉)。8切成条。9成品。小窍门一定和成硬面团。
最初的最美❤
1意大利面煮好后过凉水2热锅倒入适量油,加入洋葱碎炒香3加入肉末4加入适量耗油,炒好后再加入适量番茄酱5炒好后根据个人口味加入调料,我没加其他调料 觉得味道正好6加入意大利面炒匀(我还加了一点做披萨剩下的培根)7出锅了,赶快享用吧。
萱妈小厨房
肉酱意面是意面里的基本款,大多数配方用大量的番茄酱加少量的肉酱制作。本配方用少量的番茄酱做底味,搭配牛肉酱和杂蔬丁,即保证了番茄的基础味道,又丰富了口感增加了营养。
南瓜大姐姐
冬将至,春可期!非常时期,愿人间皆安!还愁上回买的意面有点多,这下子可派上用场啦!今来一款:番茄牛肉酱意面????一人一盘,完美!
米拉Miira
屯的意面终于派上用场啦,非常时期显得尤为重要!加点蔬菜和火腿丝,顺手一炒,便是美味!
米拉Miira
俺家宝贝要求吃披萨,我自然是有求必应,就动手做了这款披萨,没有和面,用土豆丝做饼底,用健脑益智的三文鱼和牛油果做芯,铺上满满的马苏里拉,这样 的披萨不仅俺家宝贝爱吃,大人们也都喜欢。
万山红
这两天在家孩子吃披萨上瘾啦,就把家里能做披萨的材料收集一下,就出了这款水果披萨。
柳絮1982
1准备的原料。2高筋粉加清水80克,黄油20克,酵母2克揉成光滑的面团,醒发40分钟左右。3牛肉,虾仁切丁,加盐,料酒,黑胡椒粉,生粉拌匀腌制10分钟。4醒发好的 面团擀成薄面皮。5用个大碗划出披萨底。(不这样做也可以)。6披萨底上用叉子戳出洞洞眼,继续醒发20分钟左右。7剩下的黄油加热。8加入腌制好的牛肉虾仁。9大火翻炒变色就可以。10醒好的饼底涂上一层番茄沙司,撒点芝士。11铺上牛肉虾仁。12再铺上一层芝士。13烤箱180度预热。中层烤制15分钟。小窍门1.牛肉,虾仁要先腌制加工至半熟,烤的时候就可以
小耿妈妈
1准备好调料。2小锅煮水,放入盐和橄榄油。3下入意大利面。4煮7-8分钟。5盛出放入凉水中。6捞出来,倒入橄榄油搅拌均匀。7平底不粘锅烧热,放入橄榄油。8放入意大利面,用筷子搅拌。9放入罗勒酱,用筷子搅拌。10放入少许盐和卡夫粉。11成品图。
冷水浮萍
偶然在朋友家吃了一次,非常好吃,便请教了一下,自己回来试做,没想到非常好吃!个人觉得比我茶餐厅的好吃,食材不多,反而让整个肉酱变得很清新,一点也不腻,超级开胃。儿子一个人消灭了一盘!
信妈干货–叮叮