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咖喱的种类很多，以国家来分，其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等；以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分种类口味的咖喱大约有十多种之多，这些迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的各种令人意想不到的浓郁香味。
公主成长记
1称量好所有材料。2牛奶和玉米油搅拌均匀。3筛入低筋面粉。4Z字形搅拌均匀。5蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。6分三次加入面糊中切拌匀。7倒入烤盘中，用刮板刮平表面。8烤箱180度预热好，放入烤盘中下层上下火转150度烤20分钟即可取出。9放凉后用圆形切模切成圆形。10牛奶中放入吉利丁粉隔热水搅拌至完全溶解后放凉备用。11淡奶油加入白糖隔冰打至湿性发泡。12把步骤10和11混合均匀。13抹茶粉倒入开水搅拌均匀放凉。14倒入一半慕斯液搅拌均匀。15蛋糕放入活底模具中。16一勺原色慕斯液，一勺抹茶慕斯
尖角小荷
喜欢糖水的朋友可以试试，夏天必备的糖水
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椰浆西米露是由西米煮熟与椰浆拌均的一道甜品。夏季非常受欢迎的的简单好吃甜品。
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第一次做紫薯牛奶西米露，真的好吃到感动了，紫薯的甜、顺滑的牛奶以及加上Q弹的西米，美味不可挡，值得一试！
风意画
1把里脊肉切片，倒入料酒，生抽腌制十五分钟2里脊肉刷上一层鸡蛋液，再裹上面包糠，放入油锅炸出金黄色3锅里倒入小半碗水，放入土豆，胡萝卜，玉米，豌豆，西兰花，盐，咖喱粉煮三分钟4将米饭倒扣盘中，把土豆咖喱汁浇上，放上猪扒
噬血gg
1用小刀剔出一条槽2可以轻松的取下玉米粒，用同样的方法取出糯玉米粒，甜玉米粒、糯玉米粒分开装备用3把甜玉米粒用料理机打成糊，新鲜的甜玉米粒会打出汁的，可以不用加水，也不用打的太细，个人觉得有点玉米渣口感更丰富些，4打好的甜玉米糊中加入糯玉米粒拌匀，再加入三分之一的椰奶汁拌匀，电压力锅上气后压五分钟，待凉5水开放西米开锅后改小火煮15分钟，关火闷10分钟，用凉水冲洗西米，再倒入开锅水里煮，这样反复两到三次，到西米透亮没白心，最后冰水泡两分钟，西米不能入水太久，6蒸好的椰奶玉米凉到温热时加入另三分之二的椰奶放
红米乐呵
咖喱萝卜牛肉
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1洋葱切成粗丝，备用。2土豆切成丁，备用。3胡萝卜切成丁，备用。4牛肉切成丁，焯水，备用。5热锅，倒入油。。6在热锅中倒入洋葱炒香。7待洋葱炒香之后，倒入牛肉。8加入一小块咖喱块到锅中，继续翻炒。9待咖喱味炒出来之后，倒入土豆 胡萝卜，继续翻炒。10倒入脆皮肠，继续翻炒（可以买这个品牌的脆皮肠，脆皮肠是切好十字刀口的，煮熟自己就开花）。11倒入适量的水 。12再次放入咖喱块，搅拌均匀。13用中火慢慢煮。14汤汁浓郁，浓稠就可以了出锅。15搭配泰国香米煮的白米饭特别香。16成品图。17成品图。18成品图。
小食光姑娘
薄如蝉翼的面皮，包裹上苹果、香蕉、芒果等心仪的水果，开小火在平底锅里两面煎一煎，剪开即食。美味的印度飞饼，不用手甩起飞，用擀面杖，你也能轻松拥有，外层酥脆，内里果香，做起来一点都不难！
新月融水
