1准备所需食材。2大米淘洗干净,加入水和油,泡15分钟,然后加入姜丝,开大火烧开,转小火熬煮至大米变粘稠,期间时不时用勺子搅拌,避免粘锅。3这次用的珍妮妈妈清汤鲜炖牛肉粒,非常的方便,加热开袋即食。4加入牛肉粒,煮2分钟左右。5加入葱花和盐,稍微搅拌一下,关火。
馋嘴侬侬
1准备好食材(这里我就不拍照了)。2洗好米,再倒入150ml清水,浸泡2小时。3破壁机把米打碎,记得打得很细腻,之后静置30分钟。4之后就准备一个大的盘子刷油,把米浆倒入,放入蒸锅中(水烧开)蒸一分钟左右,把盘子放入冷水中,然后脱模,之后就把卤菜放进去,最后再蒸五分钟。5最后浇上酱油就完成了。小窍门皮一定要找个大的盘子,做薄一点,不然就像我这样小盘子,皮有点厚。
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1准备好材料。2用棉线捆好的五花肉放入锅中倒好的油中,两面浇上色,再锅中加入卤料,酱油,蜂蜜,盖好盖子,等到大火烧开。3再把五花肉用筷子翻面,小火慢煮,一直这样反复,直至卤料变粘稠,不剩多少。4起锅(记得把棉线取下哟!),自然冷却,就完成了。5吃起来酸甜酸甜,味道超棒,用来做豚骨拉面什么的超棒,或者下饭也不错。
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白天上班出门就是一天,趁着晚上有时间给小宝做几个奶黄包,挑食的娃,不吃菜包,肉包……只喜欢奶黄的味道
丽彩(五谷杂粮)
生蚝很多都是拿来烧烤或是蒜蓉蒸生蚝,今天来煮一份我们潮汕的开胃生蚝花甲酸菜汤,清淡开胃,营养价值也高。
星爸宝妈
这个是广东菜心,和广东芥兰有点像,但是是不一样的口感。
陆妞儿
最近有很多朋友私信我写我们潮汕生腌海鲜的做法,生腌是我们潮汕美食特色之一,海鲜生腌也深受我们潮汕人喜爱的一道美食,生虾、螃蟹、皮皮虾等海鲜搭配调好的调汁腌制,味道特别鲜美让人回味无穷,今天浪险妹就来分享潮汕生腌血蛤的做法。
芹儿~
用盐焗鸡粉腌制,用生抽、老抽上色,既有盐焗鸡的鲜美嫩滑、味香浓郁,又有豉油鸡的色泽鲜亮、美味可口,色、香、味俱全,且,用电饭锅制作,操作简单,省时省力。
美食诱惑馋猫
打卡了猪脚姜之后,老公说可以自己做啊。然后回来查菜谱需要买特制的甜醋,如果不用可不可以呢。参考之后腌糖蒜调的糖醋汁,开启自己用陈醋做的模式。如果有甜醋的同学,就直接用甜醋吧。
hjtlooking
第一次做盐焗类的食物,其实也不知道味道如何来着,什么事情都需要尝试一下嘛。
丽彩(五谷杂粮)