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1牛楠切块，萝卜切成滚刀块，八角、桂皮、花椒洗净备用，姜切片。2锅中加水，水开后放入牛腩绰水，两三分钟后捞出，沥干过凉开水。3炒锅放入姜片、油，爆香姜片后，放入牛腩炒，加入适量盐、糖、酱油，炒至牛腩变色，加入八角、桂皮、花椒，炒至牛腩有香味。4加水没过牛腩，加盖至水开，将牛腩和水等全部倒入洗干净的电饭煲内胆，按下煮饭键，一个小时后自动跳至保温档，不用打开。5炒锅放油、姜片，爆香后加入萝卜炒，加盐、酱油少许，炒至萝卜变色。加水没过萝卜，炖半个小时。6把牛腩倒入炒锅中，不断翻炒萝卜和牛腩，让萝卜吸取牛腩的香味
小茜大四了
咸鲜又营养的清蒸鲈鱼，老少咸宜。
米宝宝Emily
1准备好食材。菠萝切小块浸盐水备用。2瘦肉切小块（我切的菊花刀，所以看起来块不是很明显），加蛋清、半勺胡椒粉、小半勺盐、半勺生抽、 一勺油拌匀腌制30分钟。青椒胡萝卜切片。3将3大勺番茄酱、一大勺白糖、小半勺盐、半勺醋、一勺生抽加100ml水拌匀，水淀粉调匀。4把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。5锅内油烧热，下入肉块大火炸制金黄捞出控油（我切的菊花刀，易熟）。6将锅里热油倒出，不用洗锅。将调制好的番茄料汁倒入，中火烧至冒泡时再倒入水淀粉熬制到番茄汁粘稠。7倒入青椒块，菠萝块，胡萝卜片翻炒30秒。
三生一世
1把草鱼去鳞杀好，注意鱼鳃还有鱼腹内的黑膜，要彻底去除干净。2洗净的草鱼去头、去尾和鱼身的鱼鳃。3从鱼头那头起刀，顺着鱼脊骨慢慢往尾巴那头片下鱼肉。4片好一面后，翻面，同样方法片下另外一片鱼肉。5从鱼背方向开始下刀，轻轻片下鱼腹上的大刺。6去好鱼刺后，从鱼尾巴那头起刀，斜着把鱼肉片成鱼片。7依次片好。8切好的鱼片放入盆里，把葱白切段，生姜切厚片，然后拍碎加入鱼肉中。9挤入少许柠檬制，调入一茶勺的食盐腌制底味。10调入2汤勺的料酒。11用筷子从底下往上翻着轻轻的翻拌匀，腌制半小时。（不要划圈搅拌或者用手使劲
诗心
多补充维生素美白的。番茄是美容的好食材。增加红肉的摄入，可以补血，气色好。其实我觉得人只要健康，不偏食挑食，应该就很好了。
老杨的厨房
自从美食家试用了那个塔吉锅以后，我心里那个草啊，怎么也拔不掉了。赶紧败了塔吉锅，把那些草清除掉。 因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒，所以每天的午饭我都是凑合呀，挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了，在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟，摆上菜，等一一爸快要下班的时候再开火把煲仔饭加热，闷熟，很方便，这样午饭就搞定了，而且也不耽误我带一一，哈哈。
爱下厨的猪
老公是标准的肉食动物，缠着我叫我给他做叉烧肉。味道很好，大多数人都很喜爱，做法也很简单！
yajunjun2010
这个菜真的好吃，关键是好做，喜欢吃牛蛙的自己在家就可以烧。咸鲜味，牛蛙浓郁香嫩，板栗软糯可口。
老杨的厨房
1蒜头用刀拍扁，切碎。2红菜苔择好，叶茎分开，叶洗净备用。3茎去皮洗净切段。4洗锅热油，将菜茎放入，中火翻炒，见软时加入蒜茸炒出香味。5把菜叶放入继续翻炒。6八成熟时加盐炒匀，出锅前淋点油炒几下出锅。
菜虫1006
1将鱼去鳞、内脏，洗净，蒜苗、葱、香菜洗净备用2拿个大点的盆子，加盐、味精、生抽、老抽、米酒适量，切好的葱、姜、蒜瓣拌均匀3把鱼切成两段（我家盘子小，只好切两段了，其实一只的更好），在鱼两侧分别划上几刀（不要把鱼切断了）4把切好的鱼放进配好的料里腌制，鱼里外都要抹上料，腌5分钟后把鱼摆在盘内，剩余的料也倒进去。上锅大火蒸20分钟5在蒸好的鱼上撒些葱绿、香菜和干辣椒末。上煎锅，加油适量，烧热（要把油烧的很热），淋在鱼上即可。油淋鱼的时候要小心，别烫着了。
林夕22589
