今天,做一款简单的休闲小吃,叫做“果仁花椒小面球”。这款小吃可变换出不同口味的做法,比如,奶香味、肉香味、海鲜味等等。在制作中可把果仁放入到面粉里和面,也可以做好后混拌在一起,而今天制作的是混拌的,这样吃起来感觉口味会更有层次感。只要做法如下;
大炒勺
重庆的粤菜餐馆较少,想吃叉烧肉不太方便,便自己在家制作,简单易学,非常好吃。
chuj2009
在北京最最想念的就是家乡的各式各样的粥了,今天正好空闲就露了一手偶最爱喝的皮蛋瘦肉粥啦,香香暖暖的感觉,一下喝了3碗!哈哈!
茳茳
在马来西亚随处都可看到这样的小吃,无论是大人小孩都很喜欢,它是先炒过后再煮些芡汁淋上去的,非常美味。
卉玲
每一餐都有一道青菜是我的个人习惯,现在我身旁的许多人也因为我而开始重视青菜的重要性,这令我十分开心~您呢?荤素搭配是健康,返璞归真是境界~
金金有味
最近很馋芋圆,外面吃完了,回家还想吃,就自己做一点,好吃又好玩。因为一个人吃,觉得紫薯南瓜的量太大了,偷懒做了个简化版。总结一点经验。建议还是用口感细腻一点的材料做,粗的粉粉做不出芋圆口感的。
迷糊自如
1原料备用。2糯米用清水泡一会。3枸杞泡发。4猪精肉,放料理机打成泥。5豆腐入锅蒸两分钟放凉,压成泥和猪肉泥,胡椒粉,生姜末,糖,盐,食用油,料酒入大碗。6用筷子往一个方向搅打上劲。7泡好的糯米,沥干水份,倒入盘中。8取一小块打好的肉泥,揉成球,放入糯米中。9滚上糯米,沾均匀即可。10所有的丸子做好后,放入垫了叶子的蒸笼内。11丸子顶端放上泡好的枸杞装饰。12中火蒸25——30分钟即可。(根据丸子的大小做调整。)
尘欢
第一次做盐局鸡,尝试不同的风味也蛮不错的。
夕晖
糖不甩又名“如意果”,是汤圆的孖生兄弟。将糯米粉用温开水揉成团,然后搓成表面光滑的小圆子之后用滚水煮熟,然后再倒入煮开的红片糖浆中翻煮匀,吃时撒上拌了白糖的熟花生芝麻碎,还可以撒上切细的蛋丝。口感酥滑香甜、醒胃而不腻、老少咸宜!
香菜
1干的米粉,准备好的什锦蔬菜,浆过的肉丝。2米粉开水烫熟。3肉丝滑散。4蔬菜翻炒。5放入米粉。6放入调味汁,忘记拍调味汁了。7最后再放入点蔬菜丝。8米粉炒好了。微辣,微甜。很香~^o^/~小窍门干米粉不要煮,煮烂了,炒的时候就不好吃了。米粉要放在热水里泡开,然后立刻过冷水,再炒就比较好吃。
颉猫J