莜面是北方的饮食,我从小就非常爱吃,凉拌热炒只要是莜面就行,小时候每次吃莜面我都拿最大的碗,哈哈哈,总认为大碗吃的多。现在莜面已经被人们推崇至养生食品了,呵呵呵,看来我很有远见的,从小就喜欢养生食品。这个炒莜面做法简单,方便省事,有菜有饭有肉搭配合理(有点自夸的嫌疑),味道呢,那是不用说,爱吃就是好吃。
彤彤宝贝071219
家常茄子的做法简单,特点是咸鲜微辣,非常适合下饭佐餐。在做这道菜时,一定要控制好蕃茄酱和白糖的用量,因为这两种调料在菜中只是起到一个中和调味的作用,所以在菜的味道上不能有明显的甜酸味。另外,茄子最好是洗净切好后即时入锅烹炒,不要用清水浸泡,以免影响茄子鲜嫩的口感。
幽兰冷香
1一茶勺盐放在一碗清水里面用勺子搅拌至盐化开,和面粉的时候打一只鸡蛋进去,把面粉揉成一个光滑的面团,盖上盖子或是保鲜膜醒15分钟。做手擀面的面团要比包包子的面团硬一些。2醒15分钟后的面团放在面板上揉成团,在用手压一个圆饼3用擀面杖继续擀成一个大点的圆饼。4在面饼上面抹上干面粉,把整个面饼都卷在擀面杖上面。5双手用力按压卷上面饼的擀面杖并且同时往前推动擀面杖。6不断重复此动作。7把面皮擀到想要的厚度。8面皮上面抹上面粉,从一边开始叠起。9可以叠的稍微宽一点,全部都叠起来。10用菜刀切面。11切完的手擀面要
豆浆xxs
这道菜可谓是色、香、味、营养俱全了!今天第一次做,以后也会经常炒!
xiangguangye
1将买回来的急冻带子和虾解冻之后清洗干净,虾去壳去肠。2将西兰花清洗干净之后切小块。3煮锅烧开水放少许盐,油和鸡精然后将西兰花放进去烫熟捞起。4将烫熟的西兰花摆盘。5另起锅将带子和虾仁放入热油的锅翻炒至熟,出锅前加少许盐和鸡精,最后勾薄芡上碟即可。6做好的碧波海鲜。
都市小人物
新鲜的黄豆焖鱼很适合夏天吃。
strongmind
1原材料:鸡翅根、炸鸡粉、牙签。2将鸡翅根扎些小孔,使其更入味!3加入以上配料及调料拌均!~4拌均后的鸡翅根要腌制2小时以上!~5起油锅,将油加热,插入一根竹筷子,吱吱冒泡时,放入鸡翅,中小火炸至两面金黄。6炸的时候(约8分钟左右,也可用一根筷子扎一下鸡翅,没有血水流出即可捞出)等全部炸完,开大火把油烧滚,再把鸡翅放进去猛火炸一会儿,捞出,沥干油。7外酥内嫩!很香噢!~开吃吧!加上番茄酱也很美味呢!~~小窍门油炸食品闻着香,吃着舒服,但脂肪含量高,热量大,容易导致肥胖,不利于身体健康、为了健康还是要少吃!
娟娟厨房
广东人吃东西,讲究鲜,清淡,这炎炎夏日,没什么胃口,吃这清淡的香茹鸡肉粥,是很不错的选择,我没有加什么调料,只放了适量的盐,保存了原有的鲜,甜,很不错。
cowrywang
随着气温的升高,食欲似乎也慢慢的减退。上周末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜篮子里空空如也,似乎对什么东西都提不起兴趣了。 逛到猪肉摊贩前,老公说买点肉回去做豆角焖面吧,我立刻变的神采奕奕。老公做的豆角焖面一绝,每次我都吃一大盘子,呼噜呼噜吃的很香,就像很久没吃饭了一样。买了点五花肉,看肉皮也很新鲜就买了2大块,准备熬皮冻。 这样的季节从冰箱里取出,蘸着自己喜欢的佐料,美美的咬上一口,Q劲十足,在这个到处充满的添加剂的社会里,亲手做的可以放心大胆的吃,虽然会费些时间,但是只要家人健康就好! 而且还有丰富的胶
納蘭幽若
六月天还是凉凉的,老天也不知是不是失恋了,雨一直下……出去修手机,看到朋友在卖水果,男友看见有椰子卖,说想喝椰子鸡汤,就拿了一个回去,朋友卖10块一个,内地不能买沿海的东西啊!在老家一个才两三块钱呢!!还好朋友成本价给我,7块~要把椰子肉剥出来还真不是件易事,倒出椰子水后敲开,然后再用刀子把椰子肉翘出来,这种粗活让男友做了,剥完手起泡,心疼啊!!
liu_yi