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红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
薄荷草1979
1将除黄油外的所有原料投入面包机,搅拌20分钟。2投入软化的黄油,继续搅拌20分钟。3取出面团摔打100下,滚圆后放入容器里,盖上布进行基础发酵。4待面团基础发酵至2.5倍大。5将发酵好的面团排气后分割成65克/个的小面团8个,分别滚圆,盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。6取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形的面片。7翻面再卷成橄榄形的面包胚。8将所有的小面团都如上操作,分别排入铺上油纸的烤盘里。9放在温暖湿润处进行二次发酵,约40分钟；一般我都是放在烤箱里,在烤盘底下放一碗热水进行二次发酵的。10二次发酵结束,取
YY在厨房
1将所有原料混合在一起，拌匀。2加入适量的清水揉成光滑的面团。3放温软处盖保鲜膜进行发酵至2倍大。4取出排气，用力揉面10分钟，再醒发15分钟。5将醒发好的面团搓成长条。6切成大小一样的剂子。7稍整形放入刷油的蒸屉继续醒发20分钟。8冷水大火蒸20分钟关火，焖5分钟开锅即可。
雾霜
1鸡爪洗净，减去爪尖。葱洗净，姜切片。2锅中放水烧开，放入姜片和葱，再倒入鸡爪煮一会儿。3放入八角，花椒，桂皮和香叶等香料，倒入适量料酒去腥。4水开后，将鸡爪捞出，用清水冲洗干净，控干水分备用。5锅中放少量油，倒入几片姜片。6随后将控干水分的鸡爪倒入翻炒。7倒入少量料酒，适量生抽，老抽等。8大火不断的翻炒，倒入少量开水。待收汁前，加入少量盐等调味。9装盘即可，撒点葱花点缀下吧，是不是很想啃呢。
lillian831010
1面粉倒入盆中,慢慢地注入温水揉成面团,盖上湿布松弛30分钟。2葱花末里拌入少许的盐,待用。3面团松弛结束,擀成方形的薄片。4表面抹上适量的猪油,再均匀撒上葱花末。5卷成一条圆筒状的卷。6用刀分割成6等份。7取一等份的面卷,圈状一面朝上,用手压扁压薄,表面撒上少许的白芝麻。8分别做好其余的几个,放入倒了油的不粘锅中。9用中小火煎至两面金黄色即可。
YY在厨房
今天起了个大早，做了点鸡蛋饼做早饭。
爱吃鱼的月亮
1香菇洗净切片，袖珍菇洗净撕开，金针菇撕开洗净并从中间切开，火腿切丁。2葱切末备用。3鸡蛋打入容器中，滴入几滴芝麻油，放适量盐，搅拌均匀成蛋液。4平底锅放少量油，放入葱末爆香。5将蛋液倒入锅中。6待一面稍微凝固后轻轻翻炒，注意不要炒太长时间，将炒好的鸡蛋盛放容器中备用。7另起油锅，放少量油加葱末爆香后，放入几种蘑菇和火腿翻炒。8加入适量蚝油调味，翻炒至蘑菇软化。9倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。10待翻炒均匀后，加入适量鸡精和盐调味，即可装盘。11几种蘑菇混合一起，有着菌类的清香，加上鸡蛋的滑嫩，味道不错哦。
lillian831010
以前经常买豆沙馅的餐包吃，可那里面的豆沙馅太少了，吃的不过瘾，自从自己做面包就再也没买过这种餐包，自家做的卫生，吃得放心哟！
sheery的妈妈
1将所有材料（除油外）混合揉成光滑的面团，加入猪油继续揉至能抻出一张比较容易破裂的薄膜。2揉好的面团放在室温下发酵。3约一个小时后变成2.5倍左右大。4把发好的面团排气，分成6等分，揉圆放室温醒发15分钟。5醒发好的面团，再次揉圆至表面光滑无明显褶皱，排入烤盘进行最后发酵长大至2倍左右，约35分钟。6发好的面团表面刷一层蛋液，然后撒上白芝麻。7放进预热好的烤箱烤至表面深黄色即可。8做好的餐包。小窍门1）可以把猪油换成黄油。2）感觉上色稍深了一点，可试着把烘焙时间减少2-3分钟。
乐逍遥
春季雨水较多，空气湿度较大。中医专家认为，春季脾胃气虚，易致湿困，外界湿邪困阻脾胃，容易引起人体血气运行不畅，经脉不通，出现疲乏、嗜睡症状。当人体正气不足，抵抗力下降时，“湿邪”就会成为致病因素。所以每到春天，两广地区很多家庭都会经常熬些有袪湿作用的汤水用以调理身体。 其中薏米和赤小豆就是比较常用的袪湿汤料，煮汤服食，可以帮助袪除体内湿邪。还可以配合如莲子，百合，红枣等一起煮食。 另外春天最好能做到早睡早起，不熬夜，饮食要清淡，可减少困乏无力的状况。
乐逍遥
