因没有冬笋和高汤,这道菜可能会稍有欠缺,有条件的可以把山药换成冬笋,清水换成高汤,就更完美了。
漫香小屋
买了几个鲜虾想做披萨的,结果没做成,就有了鲜虾滑蛋的出现。
美味无极限
记得以前在普宁的那段日子,每天的早餐基本都是吃肠粉,牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.....,我最喜欢的是一张面粉皮,打上一个蛋,加上猪肉碎、萝卜丁、香菇丝,还有豆芽或者笋丁,然后上面浇一层芝麻浆和卤汤,爽滑微韧,那味道实在让人怀念。虽然在家里我们没有专用的肠粉机,也没有买专用的肠粉专用粉,但我们一样可以做出与之媲美的原米浆肠粉。由于工具的简陋,所以我做了最简单的斋肠。斋肠,就是里面没包东西的。
诗心
这是一款非常适合宝宝的食品,营养丰富,口味鲜美。
寻找无双
省时省力省油,40--50秒即可完成荷包蛋。上班族早晨起晚了不要慌啊,哪怕光吃鸡蛋也可以啊,最起码肚子不要空着。
花开成海
1准备的材料。2面粉中倒入温水揉搓成面絮。3揉搓成“三光”待用。4胡萝卜去皮剁末,香菇洗净泡发剁末,虾仁剁末。5锅中少许油,煸炒胡萝卜和香菇末。6加蚝油、香油、植物油、糖和生抽拌匀。7面团揉搓成长条。8分成小挤子,擀成饺皮,包入馅料。9用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢。合拢时用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。10锅中放水,水开蒸锅中放入烧卖坯子,大火蒸8分钟即可。
李李小酒窝
昨天帮老妈订了去青岛的机票,每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢,我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色,想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意,想念那里品种繁多的海鲜美味!盼望着公司也能放个暑假,让我带着女儿陪着老妈尽情地去渡假,吹着海风品着海鲜就着青啤,那才是真正的生活吧!想到青岛就做了今天这道蛤蜊炖蛋,那里盛产蛤蜊当地人称它为嘎啦,这个菜其实应该算是粤菜中很有特色的一道,做法非常简单只用蒸的方式完全符合时下少油少盐的健康理念,口感鲜滑软嫩有着浓浓的
爱美的家
1准备好材料。2将豆腐捣成泥。3在豆腐中调入适量生抽拌匀。4将鹌鹑蛋磕在豆腐上面。5下蒸锅蒸十分锅。6蒸熟后浇适量香油即可。
面朝阳光
这是除了皮蛋瘦肉粥外我最喜欢的粥品,大家也一起尝尝吧。
蓝晶翎
粥这种食品,在中国已有近四千年的历史。 自打有文字记载以来,粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中,伴随着时间的流趟,慢慢的走过历史的长河。 关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。 中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意仓公用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂枝汤,服已须臾,啜热稀粥一升余,以助药力,便是有力例证。 进入中古时期,粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合,进入了带有人文色彩的“养生”层次。 宋代苏东坡有书帖
坨坨妈