记得我上小学的时候,街上的小吃店还很少,在我们去学校的一个必经的十字路口,班上的一位同学家在那里开了一个饼店,店面不大,饼的种类也不多,只有韭菜豆腐的、辣萝卜丝的、和酸菜的。虽然都是素馅的,但味道真的很好。大家伙每次经过的时候,不管买不买,都要看上几眼。因为实在是太香了~~!!!我现在居住的地方,没有卖这样的馅饼,偶尔想吃的时候,我就自己动手做。虽然“有的人”总是问我:“这个比肉的还好吃吗?”我总是坚定的回答:“是的!” 人有时候很奇怪,儿时吃过的东西,总是很怀念,哪怕经过改良又改良的更美的味道,也会觉得
诗心
这是很家常的一款面食。用发面而做,烙出的大饼外皮焦脆内松软,带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食,易消化。
红豆厨房
老是正正经经地做面食吃,也会腻味。不妨换个花样,肠胃有了新鲜感,自然就OK!
提啦米酥
最近迷上了做面食,其实我本人就是个主食控,包子、馒头、面条、花卷、米粉、饭、粥、炸食我都爱,而且是那种热爱杂食胜过正餐的人。
坨坨妈
这是家里最后几个被雪藏的粽子,再不吃就要过保质期了,传统吃法没啥新意,今天接着给粽子变身。如果你家冰箱还有没吃完的粽子,不妨试试这方法,非常好吃哦
浓咖啡淡心情
这款麻花,真是酥的掉渣,咬一口酥,脆,香,改了一下传统麻花的方子,比较适合老人孩子,大人也会很喜欢。
老杨的厨房
1982年我入伍,1983年我调到炊事班。之后我就关注刚创刊的《四川烹饪》杂志。现在我家中还留着《四川烹饪》创刊号。4年后我复员,回到苏州,继续从事烹饪。然后,我试着给《四川烹饪》杂志投稿,时常发表。我认为:《四川烹饪》杂志是同类中最为优秀杂志之一,由四川省蔬菜饮食服务总公司主办。《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。现在还出版了本姐妹杂志《四川烹饪•食客》杂志,也很不错,更是图文并茂。今年4月,我在家做了“鸡汁韭菜蛋饼”,一菜,并将制作步骤用相机拍摄下来。传给
莼菜虾仁
最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o>﹏<o昨儿个貌似发疯了,硬是把胃吃撑了。。。没地方消耗,那我就揉面团吧╮╯3╰╭ 切片时看到它洞洞有点多,组织粗糙,这就是我懒的结果。。。以为口感会不好米想到是软软滴~不过这牌子的面粉做的面包吐司啥的没之前那面粉做的香~这种吐司比较适合拿来涂抹沙拉果酱什么的~
eva533
亲自动手,给心爱的人做早餐吧!
尘欢
1南瓜、鸡蛋、面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋,沙拉酱、肉松备用。2南瓜切片后,放入微波炉高火五分钟,然后按成泥。3面粉两杯,酵母粉一小勺,黄油,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,鸡蛋液大半(留少许刷表面)倒入面包机。4原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,黄油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。5原料在面包机内和成机团。6面团在面包机内发酵到二倍以上后取出.7分成相等的小份,松驰十分钟。8取一个面团擀成面皮,包入适量的肉松。9然后卷成长条.10做好的面包放在烤盘的锡纸上。11放入烤箱内二次
尘欢