儿子很小的时候,小姨带他吃过乳酪蛋糕。这让他永远记住了这款蛋糕。 自从我开始学做烘焙,他就总是说:妈妈你做那种甜甜的、酸酸的、软软的,入口就化,像梦一样的蛋糕吧。后来我才知道她叫轻乳酪蛋糕。 总想满足儿子的愿望,只可惜我的烤箱太小了。我尝试着做了几款蛋糕,都以失败告终。正在这时,我无意中在网看到用电饭锅做轻乳酪蛋糕,我这是太兴奋了。我试着做了几次,都非常成功,儿子更是赞不绝口。 因为做过几次,配方也做了改动,口感更好了。
太阳1968
学做过多种花样馒头,看看还没有此款样式,就补充一下呵!
暖溪
描述:这是一道特别适合单身懒人的早餐,做饭非常简单,整个制作过程不会超过十分钟,但又极其健康,非常附合现代养生之道。用料中橄榄油与西红柿号称是著名的地中海健康饮食法中“黄金三强”中的两强。
拉兹美斯橄榄油
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子,但是一旦凉了就不肯吃了,所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子,还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味,于是好奇的走出宫外,看到有人在煎煮状似饺子,面皮金黄的食物,尝了一口后,觉得皮酥脆馅多汁,相当美味。后来才知道,这是御膳厨房丢弃的饺子,因为凉掉了皮粘在一块,不容易用水煮,所以才用油煎热着吃。
納蘭幽若
1将黄瓜和精肉切丝备用。2锅内放油,烧热后放葱花炝锅。3再加入肉炒至七分熟。4再放入黄瓜丝微炒片刻,再依次加入盐、生抽。5最后加入适量水,待汤烧开后加入蛋液,皆可盛出。
暮雨云烟
1将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。2慢慢加入清水,边搅拌成无颗粒状的面糊。3准备配料,榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。4平底锅涂一层薄薄的油,将面糊倒入。5晃动平底锅,使面糊铺满整个锅底。6饼皮成形后,打入一个鸡蛋。7用铲子将鸡蛋搅散,铺满整个饼皮。8鸡蛋凝固后,翻面。9涂上甜辣酱。10撒上葱花和榨菜碎。最好还能放些香菜。11放入油条半根。12卷起出锅。小窍门1、面糊的稠度很重要,太稀很难形成饼皮,太稠的话晃动锅子时不流动,也没办法成形。2、饼皮材料可以根
augenblick
1先将鸡蛋蒸熟,鸡蛋蒸的比较有韧性2鸡蛋拨壳时先放清水里泡下比较容易拨下。可以用刀将鸡蛋划出表情,背后多划几刀好入味3锅里加水煮沸,再将材料依序放入锅中煮沸,时间15分钟左右就差不多可以了4鸡蛋和汁一起倒入碗里,盖上保险膜持久入味5表情有点不对了嘿嘿。不过味道很好,趁热吃很香......
啊笋
自己在家做早餐更营养更健康,这款简单制作的简易版蛋加饼,就是没有技术含量的鸡蛋夹饼,作为早餐,配上一碗豆浆,快手早餐10分钟就可以搞定。相信您和您的家人吃了一定很开心!
绿色天使
1制作派皮:黄油室温软化后,倒入低筯面粉和砂糖,双手合搓,直至搓匀,搓匀好的面粉像粗玉米粉。2搓匀好的面粉加水和在面团后放在案板上松弛15分钟。(这段时间制作派馅)3松弛好的面团擀成薄面片,擀好的面片摊在6寸派盘上,用手轻压面片与派盘贴合,用擀面杖从派盘上滚过,碾断多余面片。4制作派馅:将所有配料放进食物料理机粉碎搅拌成均匀无颗粒的糊状,即可。5烘焙:用叉子在派皮底部叉些小孔,防止烘焙时派皮鼓起。6倒入派陷糊至九成满,放入预热好的烤箱下层(180度),35分钟,直到乳酪凝固,取出冷却。7烤好的乳酪冷却后,
rongli28
看到这小酥饼,让我想起许多童年的故事。她像一只小船载着这些故事渐渐的离我远去了。 记得小时候和奶奶在一起生活,因为那是的生活条件非常的差,偶尔有一次奶奶给我做这小小酥饼,我就像过年一样高兴。那时心里就在想:奶奶是在变魔术吧,把这么一团面变得又酥又甜。
太阳1968