银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品,味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。
淇家的小厨房
昨天我蒸的花卷,不错的。照片没有选好,当时该没有办法,今天重新做一个,呵呵呵。
我爱夏天冬天
面粉快没有了,不够蒸馒头的了,只能做小饼了。还有些玉米面,就拿来一起做了。粗粮细吃,再加一个鸡蛋,既好吃又有营养。你也来试试吧。
淇家的小厨房
儿子很喜欢吃汤包,每天都问今天早上吃汤包吗,我试验了几次,这次是做的最好的,发上来与各位共同学习!
你在我的左手边
1先放入液体类,后放粉类2启动揉面程序,两次揉面共40分钟3加入室温软化的黄油继续揉面40分钟4取出面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜,放到温暖处发酵5面团发酵到两倍大6取出分成六份,排气滚圆7放入8寸的戚风模具里(模具里抹黄油撒高粉)8放入烤箱,下面烤盘里放热水,发酵到两倍大。预热烤箱,180度烤30分钟,。中途观察上色,加盖锡纸。烤好的面包取出,上面刷蜂蜜,撒椰蓉小窍门我的烤箱小,温度高,180度有点高了,下次试试,前十五分用180度,后面十五分用170度。
大吃包
今天本打算山寨一下“大壶春生煎”,最终做出来的却是水煎包。为什么呢?我来总结一下。面皮应该是半发酵的,在没有完全发好时就开始煎。我前期做的都对,但包生煎的时候速度太慢,后面的刚包好,前面包的已经都发起来了。还有就是我太懒,为了减少劳动量,剂子揪的太大,20克面皮硬是被我搞成40克,不变成大包子才怪。材料:面皮材料:面粉250克、酵母3克、白糖10克、油5克、清水135克内馅材料:猪肉馅260克三肥七瘦、大葱40克、姜6克、酱油、料酒、蚝油、十三香、盐、香油、油、水配料:小葱、芝麻、油、水
augenblick
1取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。2取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色面团。3取100克面粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成绿色面团。一起醒发半小时。4分别搓条下成小剂子。5把红色面团擀成圆皮,把绿色面团搓条压在红皮上,在内侧形成一圈绿色。6包入白色的黑芝麻面团。7搓成火龙果样的椭圆形。8剪出外皮的样子。9醒发一会。10醒发好后入蒸笼蒸熟。11蒸好的火龙果包。
海洋moon
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。
豆豆宝0622
1准备材料大集合。2胡萝卜、青菜用料理机打浆后,分别加入面粉内揉成面团。3两个彩色的小面团。4其他材料处理后,再来个集合。5鸡蛋液炒碎花状。6油锅炒虾段,下热水煮开,再下鸡蛋花。7剪刀上涂点油,把面团剪成小鱼状下锅,再下入青菜和胡萝卜。8剩下的面团,可以剪到有面粉的容器里,晃动让面粉粘匀,放入冻箱下次再吃。9看看小鱼的形状。
米多小鱼
1南瓜一个,椰子粉或者用椰汁更好。2南瓜从顶部这样切开。3用挖勺把南瓜里面的籽挖掉。4椰子粉加入蜂蜜,加入温牛奶化开。5鸡蛋加一点点醋打散,加醋能有效的去掉蛋腥味,很有效果。6化开椰奶跟打散的鸡蛋搅拌均匀。记得加点淀粉~,因为是放到南瓜里蒸,不好凝固。7倒入南瓜里。8盖上南瓜盖开始蒸,一个小时....多放点水,因为外面有南瓜,不好蒸,费火啊~9蒸好就这样,放凉了或者热着吃都可以。如果用烤箱的话可以切成块,切完就好像西瓜一样,南瓜是皮,鸡蛋羹是瓤,因为蒸的南瓜吸收水分大,所以不能切。
蓝鹤