搜索
以前总是在超市买一些成品三明治吃，做好后不知道被放了多久，吃的时候口感总是欠佳，不能满足自己的口腹之欲，现在学会自己做了，觉得简单，干净，实惠，最最最重要的是好吃~~~~
果果无忧
上次做了一次失败的糖火烧，老天，红糖麻酱放老多了，本以为料多就一定好吃，结果因为糖放多了，都不能成团了，烤完了一看，晕，成一摊了，LG看了调侃我说，这那是糖火烧啊，这分明就是马粪啊，哈哈哈哈，唉，看来做美食也不是那么容易的哈。因为上次做糖火烧剩了点麻酱红糖馅，这次就做两张麻酱红糖饼吧，就用最家常的做法，结果还是遭到LG的表扬，上次糖份过多，这次糖份略显不足，得咧，您吃现成的就凑合吃吧哈，哈哈哈哈。
丹妮妮
虽然说为了健康，较上火的食物要尽量少吃，但偶尔吃吃是绝对不会碍事的。早餐时吃腻了馒头、包子或者是面包、蛋糕，那就换换口味做一次香味浓郁而且口味随意的酱香饼吧。那扑鼻的香味和层层酥脆的口感一定会让你过瘾又饱腹。我每次做这个饼的时候一般都是刷蒜茸辣酱，这次换成了从未品尝过的咖喱酱，而且是香辣味的。味道特别好，大家都很喜欢，特别是孩子。三大块酱香饼做下来有好大三盘，一个早餐全被我们吃掉了。
诗心
这款面包是参考王传仁老师的【黄豆桂圆雪花面包】制作的。其中的黄豆粉换成了红豆糊（打豆浆剩下的），还省略了桂圆干。面包表面的杏仁蛋白霜也做了相应的调整，调整后的配方做出来的效果还不错。悲催的是，在制作蛋白霜的时候忘了将配方里的材料乘以0.4，连续做了3次面包后，蛋白霜还有一小碗呢。王传仁老师的配方（黄豆桂圆雪花面包）材料：（此配方用量过多，建议配方中用量都乘以0.4后再称料制作） A：高筋面粉1000克、细砂糖60克、盐15克、黄豆粉80克B：冰水600克C：新鲜酵母35克D：黄油90克E：龙眼干100克
紫色心情
1取200克面粉加入紫薯泥和发酵粉拌均匀。用温水和成软硬适中的紫薯面团静置发酵。2同样取200克面粉用水合成软硬适中的白面团静置发酵3两种面团，用手指沾面粉戳一下不会缩，发酵即完成4两种面团，用手指沾面粉戳一下不会缩，发酵即完成。 取白面团方在案板上排气揉成光滑5排好气的面团，擀成厚0.5厘米的面片。（这步要多揉一会，揉到面团光滑细腻）6紫薯面团同样在案板上排气，揉光滑，擀成厚0.5厘米的面片7将两种面皮重叠在一起，轻轻擀一下8从一头紧紧卷起，卷成面卷9把面卷用刀切成馒头坯10稍稍整理一下，醒15分钟。1
泽瑞妈妈
11、面粉放入适量酵母加入适量水揉成光滑面团。然后室温发酵半小时。22、肉末中放入剁碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、五香粉顺着一个方向搅拌均匀，然后腌制十分钟。35、把萝卜洗净切片剁碎，然后放入少许盐腌制五分钟。44、萝卜腌出水份后用手抓起来挤压出水份，然后放入肉馅中搅拌均匀。57、把面团擀成约5毫米厚的面片，然后把肉馅均匀地铺在面片上。66、把铺好馅的面片卷起来，两头捏紧封口。77、蒸锅烧开水，蒸笼铺上笼布，把肉龙放上去蒸十分钟左右即可关火，稍凉取出来切段即可食用。8成品图
清欢的烟火生活
1将三种豆子洗净放入电压力锅，银耳泡发也放入电压力锅2在锅内放入适量冰糖，可以放多一点3将时间调为30分钟，30分钟后就可以喝了
红色调。
煎馒头干是传统早餐之一，也是消耗剩馒头的一个妙招。干煎馒头干，馒头吸油多，口感脆，特别的香，不过，也因为吸油多，所以吃多了容易腻。煎馒头片裹蛋液，是我初中后妈妈才学来的手艺，蛋液中放入少许盐调味，馒头片包裹其中，颜色金黄，口感比单煎馒头软很多，口感更好！今天介绍的，是煎馒头片的升级版——香煎夹心馒头片其实之前也介绍过类似的做法，不过是腌渍的鸡胸肉，今天的做法，相对更加省时省力，只需要用现成的火腿夹心，方便省事很多。中间夹火腿片，很容易因为扒不紧导致分散成三部分，粘裹蛋液的时候，一定要记住，将馒头片两面都粘
俊良老妈
总是对烘焙是又爱又恨——爱她，是因为总是能做出很多精致的点心；恨她，是因为烘焙需要的材料在一般超市买不到，也需要很多的制作时间和心思。 作为一名上班族，要抽出时间来做一个精致的点心，是多么奢侈的事情。现在辞职了，有时间了，想试试烘焙，却不知从何着手，于是就手上现有的材料，捣鼓出了这款简单而又美味低脂的烤面包——香烤咖啡面包。
冷雪夜舞
宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。每天除了水饺，包子，牛奶就不知道要做什么了，当然，水饺，包子都是超市买的速冻的那种。突然间很想妈妈的味道，那时候家里很穷，妈妈用家里自己种的麦子磨成的面粉做饼给我们吃，妈妈做的饼是最好吃的，尤其是韭菜饼。于是，凭着记忆，开始学妈妈的韭菜饼。
好好的妈
