这款面包无需发酵,属于硬质面包,如果没有足够的时间,就来试试这款金牛角吧。(方子来自孟老师的100道面包,稍有改动)
给宝贝做的饭
来到美食天下整整7个月了,学习了不少东西。第一次知道了烘焙,也第一次知道打开烤箱时那份喜悦时真真切切的存在。第一次知道原来美食还可以这样那样的做,欣赏、喜欢以至于悄悄的模仿着做,失败了、成功了都记录着我在美食道路上的历程。
★水舞颜★
心蓝手制私房菜【小炒荷包蛋】——那些年,纯粹爱(魂断) 周末,清晨的鸟鸣将苏唤醒,朝阳的第一缕光射进房间,如流金一般美好。苏轻轻的起床,漱洗干净,坐在镜子前,当窗理云鬓,对镜贴花黄。昨天男孩打电话来说今天的车次调整,他要下午才能到达。吃过早饭,苏如往日一般来到草地上,沐浴着阳光看书,微风扬起她的乌发,很柔美。时间缓缓流逝,苏沉浸在书海里丝毫不觉得饥饿,转眼就到了下午的时光…… 他快到了,苏起身,拂去白裙上的草屑,慢慢向校门走去。远远看见一个瘦削的身影站在那里,是他。苏的芳心如小鹿一般,虽然青梅竹马,可
猫眼食话
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。老公大爱南瓜,做什么样的南瓜食品,他就没有不喜欢的。女儿不爱南瓜,为让她吃南瓜,只好将南瓜揉进面包中。
zx5278
1将除黄油外的所有原料放入面包机内搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20 分钟,搅成可拉出稍呈透明薄膜状的面团3盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。4面团发酵过程中,给模具先涂上一层油。5再撒上一层高粉防沾。6发酵好的面团排气后等分成九份,滚圆后直接放入模具内。7烤箱底部放一盘热水,把生坯放上面,关上烤箱门进行二次发酵。8发酵好的面团,均匀地刷上蛋液,撒上一层即食燕麦片。放入预热好的烤箱内,烤箱180度,25分钟左右。9成品图10成品图11成品图
给宝贝做的饭
很喜欢欢喝粟米羹,最初开始吃是在饭店,从一开始吃了就很喜欢,就逐步自己在家里做,感觉制作很简单,味道也不错。更重要的是在 家里做更实惠,没有添加剂更健康呀!这次放了点鲜蘑,更好吃呢,喜欢的朋友可以尝试自己动手。
绿色天使
现在市面上的面包品种繁多,五花八门。记得小时候,最平常的就是那种什么都没加的老式面包,上小学那会,2毛钱1个。再后来,就有了豆沙面包,不但样子很漂亮,而且豆沙馅特别好吃。妈妈每次去县城,都会给我们带几个回来,那种喜悦啊,简直是无言以表。现在豆沙面包依然很常见,那软糯而香甜的夹馅依然那么诱人,不同的是,以前吃的面包是买的,现在一家人所吃的面包都是自己亲手做的。晚上边看电视边烤面包,满屋子都缭绕着诱人的香气。有了饱腹的面包,早上的早餐就不用担心了。只要十几分钟就能吃上营养的早餐。这次我打了紫薯奶昔、煎了荷包蛋
诗心
上次做香肠花朵面包的时候剩下些汤种没用完,今天用同样的方子做了一些肉松面包。
给宝贝做的饭
本来这个板栗我是打算做板栗焖鸡的,可惜啊,老妈没给它们开口就蒸熟了。剥皮累死了,我就把肉直接刮下来做成饼好了。
strongmind
说起肠粉,在广东是妇孺皆知,从早餐店里、茶楼到五星级的高级酒店,几乎都有供应,因为它美味、价廉,老少咸宜,深受广大消费者欢迎。其实除了可以到外面吃之外,还可以在家里自己做,做法也是相当简单的,如果自己不方便磨米浆,可以直接买已配好的肠粉,或者是自己买些粘米粉、生粉回来自己调配。在家里做,没有专业工具,可用不锈钢盘或批萨盘代替,只要烧一锅水就可以开始蒸了,自己想要什么味道的都可以,很方便哦,为早餐换下口味,那就自己动手吧。
陶然百合