我家宝贝8个月的时候,每天都吃大半个蒸蛋,吃了一个月后再也不肯吃鸡蛋了。鸡蛋对于小孩子来说可是很好的营养食物,可惜我女儿一年多来连2个鸡蛋都没吃到,不管是蒸、煮、煎、烧就是坚决不肯吃,喂进去就吐出来,让我苦恼的不得了。 最近有点好转,她最不爱吃的青菜和鸡蛋,有时也能吃几口了。昨晚更是破例,这一盘蛤蜊蒸蛋,被她一个人解决了一半。这家伙太挑食了,以前不加蛤蜊的蒸蛋她都不吃的,加了蛤蜊的,做了两次她都肯吃的,真拿她没办法。看看最后的图,我女儿吃这个菜的照片,自己用勺子挖着吃的不亦乐乎哦。
薄灰
1面粉分2份。2一份面粉加入沸水,揉成烫面团。3另一份加入温水和成面团。4将两种面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,揉成软的面团,饧发30分钟。5花椒粉和盐混合。6大葱切碎备用。7饧发好的面团分成相等的等份,取一份。8擀开成长圆形的薄面片。9淋上油,涂抹均匀。10均匀撒上花椒盐。11再把葱花撒在面片上。12将面片从一端开始,像叠扇子一样,层层叠起。13将层次面朝上,从一端盘起。14一 边盘一边横向轻轻抻长,最后收成圆形。15用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。16电饼铛倒入适量油,放入饼坯,盖上盖。17烙至两面都金
西马栀子
肉笼是一道比较经典的家常面食,主要就是将肉馅卷入面皮中,跟肉卷的主要区别就在于步骤“切与蒸”的顺序上。实践证明肉笼先蒸后切的方式能更好的保持肉馅的鲜美和外形的美观。今天我在肉馅中添加了两味其他食材,让普通肉笼变身为——美味的三鲜肉笼
gaopingzhao
1酵母溶于温水中静置5分钟。2把全麦面粉加入糖和黄油。3用手搓均至蓬松,搓好后呈粗玉米粉状。4香蕉一个去皮切成小块。5香蕉块放入搅拌杯中。6加入融合好的酵母水。7搅拌成香蕉泥。8面粉里放入巧克力豆,把香蕉泥倒入。9把面粉揉成团,静置一会。10面团擀开,折叠两次。烤出来比较有层次感一点。11用圆模压形,边角的地方揉和,从新擀成片,再压成圆形。12压好的司康胚整齐摆放到烤盘中,两个之间留有空隙。13烤盘放到烤箱里,发酵档10分钟。1410分钟后取出,刷上蛋液。15烤箱提前预热180度,刷好蛋液的烤盘入烤箱20
芷菲
1鱼头剁碎,下盐和姜丝腌好。2虾去壳,墨鱼头切片。3猪骨下姜片飞水后捞出。4另起锅下猪骨熬水,待锅里水开后下米,最好用煮米饭的米。5把米煮到开花但没烂的时候。6下鱼头和姜丝。7再次开锅后下虾和切好的墨鱼头。8全部材料煮熟后加盐胡椒粉调味,滴香油,关火后撒香菜。
幸福的热带雨林
1材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺2将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。3猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。4胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。5锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。6另将腌制好的肉馅、加少许鸡精、香油煸炒至变色盛出。7将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀,制成烧麦馅料。8烧麦皮是现成的饺子皮,用擀面杖把皮四周擀薄,就成了烧卖皮。9用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇
kiss战女
《酸菜鲜肉生煎包》(11月8日创意命名) 南方人称之生煎包,北方称之水煎包,其区别在于煎好的包子上撒上了葱花和芝麻而已。 《酸菜鲜肉生煎包》便是根据南方生煎包的制作精髓创意并用《爱仕达易V8128洁不粘煎锅》煎制的‘酸菜鲜肉味’罐汤生煎包,加工制作方法极为简单,将全麦面粉加入酵母粉清水搅拌后揉成面团发酵后,包入用葱、姜、盐、酸菜、肉糜、猪皮浓汤和生抽、花椒粉、橄榄油调制的‘罐汤酸菜鲜肉陷’,然后码放在《爱仕达V8128易洁不粘煎锅》内,淋入花生油,加入厚3mm左右的清水煎制,将《酸菜鲜肉生煎包》底部煎制
奇海生态
今儿给朋友们介绍一款方便易做、又好吃的面食,自己动手在家就能做哦~想吃的筒子们快快行动吧!
gaopingzhao
《香葱小烤荷包蛋》 (11月11日创意命名)烹饪方法简介: 1、鸡蛋打入煎锅,蛋黄在撒入适量细盐,将蛋煎至六至七分熟; 2、加入香葱段略煸后,淋入料酒、老抽、白砂糖、鲜辣粉和适量清水,盖上锅盖煎烤至香气扑鼻香葱味溢出,再收汁调味勾芡即可装盘。特点: 1、采用上海特色菜‘葱烤鲫鱼’的方法,烹饪‘荷包蛋’,口感和营养均有提升,滋味独特; 2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺口; 3、此菜简便、快捷,最适宜白领等事业繁忙群体,用此菜盖浇在米饭上,可成为‘葱烤鸡蛋盖浇饭’,盖浇
奇海生态
1蒲公英去掉梗只要叶子切成丝。2把鸡蛋打入装有面粉以及糯米粉粘米粉的盘里。3加入适量水份搅拌成糊状。4加入少许盐以及十三香。5把蒲公英丝加入一起搅拌均匀就可以开始煎。6不粘锅里倒入蔬菜油中慢火煎至两边金黄色即可。
蓝色南半球