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1把除黄油外的主料部分全部放入面包机中搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，盖上保鲜膜，发酵至2--2.5倍大。3将面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。4取一个面团，搓成长条形。如操作过程中面团回缩，可再松弛一下。5把长面条一圈一圈的缠在烤香肠上。6做好的热狗卷生坯。7放入烤箱内，底下放一盆热水进行二次发酵。8发酵好的生坯表面均匀地刷上蛋液，并在表面撒上黑芝麻。9放入已预热的烤箱中，180度20分钟左右。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
最近用面包机做土司上瘾了，今天的这个土司又是个傻大个，一路疯涨，土司顶部都顶在机器盖子上，外表完全被毁掉，虽然样子丑了点，但是味道没的说，超柔软，反正吃到嘴里就啥样都没了，所以只要味道、口感好，俺觉得样子可以忽略，感觉还是粉量有点大，下次减成300克粉应该就不会顶头了。 这款土司俺以前用烤箱也做过，中种法，发酵的很好，这次用面包机做出的成品和烤箱的差不多，稍微美中不足的就是二发的时候有点发过了，这个怨我自已，没有及时观察，所以土司烤好后中间有点空洞，组织稍微有点粗，亲们要注意这一点，别和我一样马虎，另外，
浓咖啡淡心情
关于小年，各地有不同的习俗，我们当地有一样经典食物那就是今天我发的这个火烧儿。小年要祭灶，在缺吃少穿的那个年代，民间都用这个火烧做祭品。大概也取其谐音，预示着来年红红火火。关于火烧，各地也有不同的做法，打小开始，我妈都这样子做的，嫁人后，婆婆也是这样做的，于是，我也每年都这样做！关于火烧的故事：当地有这样的习俗，所有的家人都要吃一个火烧，吃了不会忘记家，我家的火烧，无论做多做少，老太太总是记得给女儿留下两个，女儿回来也是必吃的。今年也不例外，我这火烧要跟着纳米叔叔远赴京城，给米婶婶带去几个。其实忘不忘本那
辽南蟹
快到春节了，将普通的饼干换个花样印上字母，带着祝福，送给家人或朋友非常简单又受欢迎呢
放逐的青春
非常好吃的小点心，加了花生后烤出来的味道香气十足口感极其酥，最主要的是做起来没有丝毫难度也可以添加其它干果来做，做饼干要求没那么高，自由发挥吧
放逐的青春
越来越喜欢做面食的偶这次又向花卷儿下手啦。 和上次做的馒头一样，也加入了一部分小米粉，蒸好的花卷有着一抹浅浅的嫩黄，显得更为健康哦~。加上肉松和椒盐儿淡淡的香味，吃起来很有满足感的。
AITUTU
鸡蛋蛋白质含量高好吃又好做
美女天天
1山楂洗净、去核2留果肉加水，用搅碎机搅成山楂泥3将山楂泥倒入锅中，加糖，小火慢熬4用勺子不停搅拌，这是一个持续活，建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣，嘿嘿！5煮到1小时，一锅山楂基本只有1/2，且比较粘稠，这个时候趁热倒入玻璃瓶小窍门待完全凉透后盖上盖子，冰箱冷藏即可。可以保存1个月左右，不过建议大家尽快吃完。
鱼菲
今天的西班牙土豆饼是在听103.9广播的时候学的，真的非常简单。刚好在***上抽到了炊大皇的试用产品，回家后就试验了，味道很不错。 材料：土豆一个、洋葱半个、鸡蛋3个、盐、黑胡椒适量。做法：
热情幸福的眼泪
自从买了高筋粉后就总琢磨着做面包，看到网友们做得面包一个比一个好看，面包的花形拧得也漂亮，我就是手笨总做不好，但是自己做的面包还是比较好吃的，哈哈
淇家的小厨房
