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1材料A混合揉成面团→入材料B→揉至面筋扩展阶段.2置于温暖处→发酵至体积两倍大.3称重分割→约100g/个→静置15分钟.4取1个小面团→揉搓成约30cm长条.5将面条一端绕过中点→从圆心中穿入.6面条另一端向下环绕→从圆心向上穿出→即为双结.7摆在烤盘上→置于温暖处二次发酵→至体积扩大一倍→表面涂材料C中的蛋液→均匀撒材料C中的芝麻.8烤箱预热至200°C→入中层→10-15分钟.9置于冷却架上冷却.
翔九天
变换花样想办法让宝宝吃饭，让宝宝从直观就喜欢，因而产生食欲，或许有时候可以奏效
秋雁红枫
香甜酥脆，你是不是也喜欢呢?
诗心乖乖
中种法，是新手朋友经常问到的问题。中种到底是什么?为什么要用中种？中种的好处是什么？中种法是面包发酵方式的一种，比直接法多了一次发酵过程。通常将配方中的材料分前后两段时间搅拌，前段通常是60%-85%的面粉、酵母、盐（糖）和水搅拌，经过3-4小时的发酵成为中种。中种发酵完成，再加入主面团的材料（15%-40%的面粉及其他材料）搅拌，经短时间延长发酵，成为面团。用中种法制作的面包，口感有嚼劲并且湿润，带有充分的发酵的芬芳，可存放较长的时间却不干硬，保湿性良好。如果晚上做中种面包时间紧张，可以采用17小时冷藏
俊良老妈
1红糖加入开水100克，搅至红糖完全融化。250克水加热至40度左右，加入酵母，搅匀，静置5分钟。3把面包桶装入面包机中，启动发面团程序，1小时20分钟后面发好了。4发好的面团取出来，充分揉匀排气，擀成长方形面片。5切块。6蒸屉刷油，把馒头胚放入蒸锅中醒发30分钟。（天气冷可以蒸锅加水，煮一会儿，稍有热气，这样子醒发的更快）7冷水上锅，冒汽后继续蒸20分钟左右。
Haapy忧子
上次制作的肉松吃了很久，大约两个月。今天想做肉松蛋糕卷，可是家里的肉松用完了，于是制作了这款原味肉松，由于时间太赶，只做了一种口味。
(纳尼亚)
这个盒子做了N多次，每次都是用新鲜的吐司做滴。这次看到冰箱里还有前2天所剩下的吐司，就把它做成这个盒子咯！味道跟新鲜吐司做的是一样滴哦!!
亚希珍祥
宝贝最近爱上了吃素包子，于是，当妈我的自然投其所好，起了个大早包了素馅的包子。等宝贝起床后，开饭，他一口气吃了五个。嘻嘻，高兴。
鸳鸯火锅
桑葚的功效很好，对肾很好的！最近是桑葚的上市的季节，但是桑葚很难放，妈妈在市场上买了一斤，为了能够保存这些桑葚，决定试着做果酱！
stephanie715
1将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。2将肉松、黄油、芝麻放一起拌匀做好馅料备用。3加入30克黄油，继续一个和面程序，将面团揉至出膜。4启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩。5将面团放在案板上排出气体。6将排好气的面团分成四份，滚圆松弛半小时。7将松弛好的面团按需要的大小分好。8将面团用手掌按扁，将肉松馅放在面团中央9将面团周围捏紧，收口成圆形。10将面团放入纸模，二次发酵。11将发
温暖sunny
