1准备材料。2碗中倒入牛奶3倒入色拉油4加入鸡蛋液5搅拌均匀。6面粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀。7筛入倒入鸡蛋糊里。8搅拌均匀。9装入纸杯中,1/2满。10200度预热烤箱,中层,20分钟。小窍门零失败,倒入纸杯的1/2或者2/3满即可。
明月舞青衣
面真是个神奇的东西 面和水的比例不同 做成食物也不同 调成稀的,可以烙成煎饼 用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团 做出的食物又是另一翻情景 采用的就是温水面团中, 先用热水打花,再淋入冷水的方式和面 这样和出来的面团 比冷水面团口感柔糯、q弹又具有较强的可塑性 擀出来的皮更薄 包出来的包子是真正的薄皮大馅 加上营养丰富的馅料 真真的极端诱人!
★水舞颜★
1黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手不断揉搓,直到搓匀;2混合好的面粉像粗玉米粉的样子;3倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟4苹果去皮,切块后再切匀片;(不去皮也行,成品会更好看)5撒入细砂糖,腌一会儿,入甜味更好吃些;6把松驰好的面团擀成薄片,放入派盘,用手压平整;* 更简便的做法,面团不用擀,直接放入派盘后,用手压平整。擀薄片后容易粘住取不起来 --!7在派皮底部用叉子扎一些小孔,防止在烤的时候鼓起来;8将苹果片摆入,要什么造型自己凹;最后,预热烤箱200度,中层,约40分钟左右即可!小窍门稍微冷
NZmom
1将除黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段,表面光滑;2加入黄油再揉至完全阶段后,3进行第一次发酵;4发酵结束,将面团分割成125g/个,滚圆后进行第二次发酵15分钟;5松弛后的面团擀成长椭圆形,自上而下卷起放入模具,在温暖湿润处进行最后发酵;发酵结束,表面刷蛋液,洒适量杏仁片;6烤箱预热180℃,下层,上下火,25分钟。出炉后立即脱模,在烤网上放凉,即可!
NZmom
现在天冷了都不爱起床了,做早点也没有那么积极了,不过要是有材料10分钟课可以做出美味有营养的早点出来。
依然美食
喜欢吃小麻花,当早餐或者下午茶都不错。这次做的蜂蜜小麻花没有用油炸,是用烤箱烤的,烤熟之后,很是香酥。添加了蜂蜜调味,量不大,不是很甜,刚刚好。好吃~~
土豆丝卷饼
最近玩面包的简单造型。方子基本没什么大变化。这个面包只在表面撒了胡萝卜粒,没有包馅或者在面里揉进胡萝卜。当然也不是用胡萝卜泥和的面。
wabjtam1234
好水好粥道!粥:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”此句出自南宋著名诗人陆游,《粥食》一诗。适当喝粥,养脾养胃养健康。一碗好水,几粒米,一把火,最简单的食物烹饪就完成了。
花事了的花
第一次做这种复杂的花式面包,手艺欠佳,可味道松软咸香不打折哦。
tgcyy
今天终于自己动手做了咖喱肉松。上次宝宝说要吃咖喱肉松面包,金灿灿的漂亮极了,肉松又细又蓬松。今天准备模仿一下
(纳尼亚)