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南方下大雪了，北京的天空仍是一片雾霾。坐在窗前俯瞰华灯初上的京城，依然车水马龙，依然光影繁华。一个人的厨房，一个人忙碌的身影，一碗热乎乎的汤。爱美食的人不会孤独。这一碗汤，适合男女老少，健脾益胃助消化。
欧阳yy
1将除黄油外的原料放在一起，加入酵母水，揉至表面光滑，能产生较厚的膜。2加入黄油，揉至扩展阶段。3盖上保鲜膜，进行基础发酵。4发至两倍大，用手指沾粉中间戳洞，不回缩不塌陷，基础发酵结束。5排气，分成6个20g小面团和一个大面团，滚圆，松弛15分钟。6将20g小面团擀成中间厚周围薄的圆形。7加入肉松。8封口成圆球，稍压扁。小丸子就出来了。剩下5个同样操作。9下面来做甜甜圈。将大面团擀成厚度为1CM的面片。松弛10分钟。10用甜甜圈模具切割整形。11将切割好的甜甜圈和小丸子一起放在撒了粉的锡纸上。12剩下边角
happy清澄
肉松，小怪兽断奶之后就喜欢的东西。签于市售肉松说不清的添加剂，我一直都是能亲自动手的就不假借他人。区别是，以前做的肉松是纯手工的，花大把时间在撕肉茸上。但最后出来的仍是肉条。汗～～～已经尽力了。。。撕肉茸绝对是个体力活啊！！可现在有了KA这个黑武士，打出来的肉茸非常完美，成品接近市售的肉松。主要是省时省力，解放了双手，确实轻松不少。。。
happy清澄
1将洗干净的糯米泡上十分钟， 再用电饭煲煮饭； 2糯米饭煮好后放在一边备用；3将面粉放入盆中，加入适量的开水，边加开水边用筷子搅拌， 成絮状；4 再合成表面光滑的面团， 盖上保鲜膜饧上二十分钟； 5准备好其它原料：肉丁、笋丁、香菇丁和小葱末；6 先将笋丁冷水下锅焯一下， 捞出沥干水分； 7 烧热锅，放入适量的油，下入肉丁翻炒； 8 直至肉丁翻炒变色； 9下入准备好的香菇丁和笋丁， 继续翻炒；10加入适量的料酒、生抽、蚝油和适量的水， 加盖煮上两、三分钟； 11再加入适量的水淀粉， 大火煮开， 收汁；12
斯佳丽WH
每次在锅里看到煎的的微焦的培根，并发出滋滋的声音，已经垂涎三尺了，直接吃味道都很不错了，要是怕腻，可以加点生菜，再卷上个蛋饼，更是完美，营养美味都有了~~
juju菊娜
MOUSSE CAKE，CHEESE CAKE，BIRTHDAY CAKE，POUND CAKE，MUFFIN，CHIFFON CAKE，SPONGE CAKE，TIRAMISU。。。统统都是我们家喜欢的蛋糕自己能在家里制作喜欢的蛋糕西点真是享受的一件事，为家人制作[温暖牌]的料理；家人‘吃在嘴里暖在心里’。。。在家里三两天就给妹妹做些妈妈平时不做的料理，妹妹吃得笑嘻嘻的。这款‘香蕉蛋糕’是我小时候一直吃的一款蛋糕，可以作为早餐或下午茶点心；喜欢的还可以添加一些果仁。
KL乐悠悠
1准备材料。黄油室温软化备用。2将除了黄油30克以外所有的材料（高筋面粉250克，奶粉10克，食盐3克，酵母4克，水95ml，糖粉30克，鸡蛋液50克）以液体--粉面--酵母的顺序依次放入搅拌桶内。3启动生面团（和面）程序，和面程序结束后，面团可以拉出较厚的膜。加入软化的黄油，再次启动和面程序。结束后，面团揉至光滑的状态。这个时候可以拉出透明有韧性的薄膜，面团揉至完全阶段。4启动发酵程序。面团发酵至2-2.5倍大小。发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温发酵15分钟5醒发好的面团，用擀面
明月舞青衣
1原料。2面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。3肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。4放入切碎的芹菜末。5拌匀。6包制。7擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。8烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。小窍门芹菜叶子很有营养，和馅的时候别丢掉，可以一起切碎放入馅料里。
tgcyy
1将软化的15g黄油加入15g细砂糖搅匀。2加入过筛的35g低筋粉。3用手搓成小粒。4红薯馅完成，放入冰箱冷藏备用。5红薯切成小块，微波炉叮12分钟。6过筛成红薯泥。7加入30细砂糖和30g融化的黄油搅拌均匀。8红薯馅完成，放入冰箱冷藏备用。9后油法将面团揉至扩展阶段，滚圆进行基础发酵。10手指沾粉戳洞，不膨胀不回缩，基础发酵完成。11将面团排气，滚圆，包上保鲜膜松弛15分钟。12将松弛后的面团擀成长方形，翻面后压薄底边。13铺上红薯馅，用切面刀抹均匀。14将面团自上而下卷起，捏紧封口。15均分8份。16
happy清澄
1所有食材2玉米粒和青豆煮熟3取一片吐司片4番茄酱涂在吐司片上5放上青豆和玉米粒6再放上肉松7最后放上芝士片8把吐司披萨放在烤盘里，烤箱180度预热5分钟，上下烤5分钟95分钟出烤箱即可
花擦擦
