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广式月饼闻名于世，最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。自从买了烤箱，月饼基本就是自己动手做了，可以选择自己喜欢的馅料，甜度也可以自己调整，自己选择包装，感觉很有成就感啊。
水怜忧
随着生活条件越来越好，市售的月饼“档次”也越来越高，在过度包装的背后，口味却并不那么“让人点赞”，而且还有各种添加剂和防腐剂，让人吃得不太舒心。其实家里有烤箱，自制月饼也不是很难，而且真材实料，十分好吃！就算是对月饼不是很感冒的人都会想来一块尝尝。今天分享给大家的是黑糖五仁月饼，五仁馅是我自己搭配的豪华版，真的不怕你不爱吃，就怕你停不了口哟！
水怜忧
当家庭做月饼也不是遥不可及，想吃就能吃到。不一定是中秋节才会做，平时想吃、嘴馋了，都可以做几个放着当点心，孩子补课回到家喊饿的时候先吃一小个月饼顶着。这次一共做了10个（50克/个）：低粉105克，玉米油/猪油35克，转化糖浆70克，枧水2克，豆沙200克，蜜豆50克，椰蓉50克。皮21克左右馅30克，200度烤22分钟，烤五分钟后取出刷鸡蛋液；烤好了放在烤网晾凉后密封保存，回油两三天再吃。
QRayleigh
蛋黄莲蓉月饼的灵魂。
大宇妈厨房
今天分享的五仁月饼中也是加入了一些自制的低糖莲蓉馅儿来调味，需要食谱的朋友可以自己查阅我前面的文章，如果不想自己做也可以买现成的，所用的果仁也都是比较常见又廉价的，所以制作成本并不算高，可是吃起来味道却特别的好，喜欢吃五仁馅儿的朋友一定要试一试。
美食妃英理
1食材准备好。2油皮和油酥做好静置半小时以上。3按照步揍把月饼皮做好。4包入肉馅。5收口。6点上色素。7烤箱180℃30分钟。8成品图。9成品图。
两个蛋妈
即将又到阖家团圆的中秋佳节啦，被称为“月饼”节的它怎么能少了咱们的主角，广式月饼上场！
Petrus柏翠电器
今天来一款真材实料的『豪华版黑糖五仁月饼』，吃了就容易停不下口，连对月饼不太感冒的小伙伴都想来一块尝尝！
Petrus柏翠电器
这款月饼的酥皮绝对的很赞，算了一下成本，一个50克的月饼成本大概是4元钱，看到过身边一个私房的卖流行月饼，一盒8个188元，算起来就要23.5元一个50克的流行月饼，真的不适一般的贵，一个月饼的成本自己做能做6个，所以，喜欢的还是自己做吧，简单不难，小白也能一次成功！
爱生活的馋猫
吃多了甜的月饼，来一个咸口味的水晶月饼，外皮筋道，肉馅鲜香，还有一个大虾仁哦????????????。
清水淡竹
