迟来的的冰皮月饼,这次时间很赶,没有加果粉,所以成品都是白色的,下次要做些有颜色,这样很好看。
傻女生-Lueng
铁棍山药的好处很多,对我们的身体极为有益。 这个网络上都能搜到,我就不粘贴复制了。 铁棍山药蒸熟之后,软糯的口感和清淡的味道,十分适合制作糕点。 红豆含铁较多,具有祛湿补血的功效,对女性同胞好处尤其多。 市售的蜜红豆,总是齁甜而且加了很多防腐剂,豆香味也不明显。 所以我都是喜欢自己熬蜜红豆,改天发一个煮豆子的贴。 山药和蜜红豆相结合,口感上没有冲突,味道上互帮互助,冷藏更好吃哈~
暖调蓝0429
中秋那段时间天天折腾月饼,冰皮月饼相对健康,也比较符合自己的口味,软糯,不腻,冰完后还有些QQ的感觉,超棒,对于怕胖的和爱吃糯米类的人群来说,这款月饼最适合不过了。冰皮月饼的配方各式各样,之前试过好几个配方,不知道是我保存不当还是配方不大好,当天没吃完的月饼第二天饼皮就硬了,最后在电视上发现了这个配方,还比较满意
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自从孩子上小学来时间都是很紧的,我们路途有些远在路上耽搁的比较久。做菜和发菜的步骤跟不上,积压多了做来都有点不带劲了。 往年做的都是酥皮月饼虽然好吃,也想换这花样试试其它的。冰皮听起来就很美,我还没有试过这个。一直忙着,在饭后我就下手做了玉米馅料 抽空做了一款冰皮的,经验不足做的不算完美。但是适合自己口味的肯定是棒的,卫生也放心的。我是等到接完孩子赶着回家拍摄,好家伙乘我不注意小手一抓就有点变形了。
依然美食
玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作
依然美食
1芸豆馅儿(这个就是把芸豆高压锅压半小时,沥水,加入适量的糖和油炒熟即可)2先做馅儿吧,按照自己喜欢的口味把猪肉粒炒好,葡萄干、橘子皮切碎后,把馅儿的所有食材放在一起,搅拌均匀,捏成大小差不多的圆团,12个。这个里面各种分量的话,27都是凭感觉弄的~恩恩~大家发挥自己的创意吧~3开始做皮了,先把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗中,再加入开水,搅拌均匀后,倒入油,搅拌均匀。4加入面粉,开始使劲揉吧!减肥开始啦~使劲揉,揉20-30分钟,直到面团变得非常光滑、有弹性。呼呼~好累~~5把面团擀成长方形面片。6然后把
27殿
学会月饼后,今年自己在家做了不少月饼,自然月饼馅也是自己DIY的了,自己做的月饼馅,可以根据家人的口味调整糖和油的用量,好吃又不腻,还吃得健康放心
蘑菇_李
中秋节到了,家家都会吃月饼,虽然我家不太喜欢吃朋饼,为了过节还是会吃几块,今年我就做了几种月饼,连送给朋友们吃
浪漫的猫
随拍发布之后这么久才发配方,不好意思,很多的网友也为我这款月饼的命名提供了很多的参考意见,有个网友说:“都酥得掉渣啦,嘻嘻”,感谢她,这段时间真的有点忙,首先,欢迎大家同我进行更加广泛的交流,我也是位烘培的新手,还请大家多多指教,这款月饼香酥可口,结合了广式月饼的香甜,苏式月饼的香酥,同时具有五仁月饼的美味,水果月饼的酸爽,真的是一款难得的美味佳肴,这款月饼的制作过程也非常的简单,烘培的艺术充满了魔力,当我们用爱进行烘培,我们同时也会收获满满的幸福和快乐。同时介绍一下本次烘培过程用到的新疆小白杏,非常好吃
0桃花潭0
1在菜场买来新鲜的基围虾洗净备用。2将洗好的基围虾上蒸锅蒸熟后剥壳去虾线。3准备好适量的水果玉米粒和胡萝卜丁。4准备两个鸡蛋打成鸡蛋液备用,也可以只用一个鸡蛋。5将锅烧至七八成热倒入少量色拉油。6倒入鸡蛋液。7将成形的鸡蛋用铲子碾成鸡蛋碎装碗中备用。8将剩米饭碾碎后倒入锅中翻炒。9加入鸡蛋碎继续翻炒,因为鸡蛋碎中含有色拉油,所以不要再另外加油。10加入玉米粒和胡萝卜丁继续翻炒。11加入虾仁继续翻炒。12加入适量食盐。13再加入适量黑胡椒粒。14为了颜色好看,再加入适量老抽,如果不喜欢重色的可以忽略不加。1
duzhaoteng