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1准备材料2大枣洗净备用，找一个侧面有花纹的硬币，开水烫过备用3温水和开酵母，将面粉和成较硬的面团4醒发至两倍大5将面团长时间使劲揉匀6分成四等分，每份分别揉搓均匀，做饽饽，揉至表面光滑团圆，留尾部7将圆面团尾部拧一下收进去8团圆的饽饽，顶部和四周用硬币均匀压上五道印儿9双手小指对起来，在印记处挖出鼻儿10大枣剪成条塞入鼻儿中11屉布打湿，拧干，饽饽上蒸格醒发10分钟12大火蒸15分钟。关火，两三分钟后再开锅盖，饽饽蒸好了小窍门1、枣饽饽和面要硬，才容易定形。2、揉面时间要长，一定要揉至表面光滑，蒸出的饽
蜜糖厨房
今天上一道之前的存货，因为当时感觉片片拍得非常不尽人意，所以一直压着没传。现在没有新菜上桌，就用它来救救场吧！ 去农家乐玩的时候，许多人都喜欢点道炒腊肉，炒腊肉的配菜不尽相同，主角却是相同的。而我最喜欢的还是这道香干炒腊肉。有着淡淡烟熏味、而且瘦肉嚼劲十足的腊肉，配以同样劲道有味的香干，怎么炒都好吃。同样是一道非常下饭的快手家常菜。看，腊肥肉经过爆炒之后，呈现透明色，带着诱人的光泽，诱惑着你的胃口……
提啦米酥
营养贴士：素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说多吃素不仅有助于健康还实惠啊，但是美味也是很重要的今天这个素鸡不仅实惠更是享受了肉食之欢
帅帅小厨
总是出去吃饭太油腻有木有？！那就在家做这道炒年糕吧。宁式炒年糕，再家常不过的食材，清清淡淡的炒年糕，色泽也是清清爽爽，口感软糯香滑。不油腻，鲜鲜的，宁式炒年糕真的很好吃
茗月baby
1准备所需食材。蒜剥粒，葱切段，姜切片后备用。2鸡腿切块后，放入烧开的水中焯一下，捞出洗净沥干备用3锅中先下2大汤匙的植物油，待其5成热时，再加3大汤匙的芝麻油。4待油温6成热时，放入葱、姜、蒜和辣椒。5待炒出香味来后，加入鸡块，翻炒片刻。6加入10大汤匙的花雕酒。7加入2大汤匙的老抽。8再加入3大汤匙的生抽。9加入15克的冰糖，翻炒均匀。10盖上锅盖，用小火焖煮至汤汁快收干时即可关火盛出。小窍门1.这道菜所需的主要调味品就是酒、酱油和油，所以全程不要加水和盐。2.这道菜的麻油很关键，可以提香。3.麻油不
chriszhou
里脊肉富含蛋白质脂肪低虽说油炸了，但是自己做的也放心，偶尔解解馋也无可厚非
帅帅小厨
在这个干燥的季节，小火慢慢的熬一瓶秋梨膏，用来呵护自己的家人，你会发现原来幸福就是这么简单……
泽瑞妈妈
“小吊梨汤”是北京的一款传统饮品，秋季可起到清咽润喉、化痰润肺、滋阴降噪等功效。梨汤是根据不同的功效来配伍一些材料的，熬制的配方有几款，可根据不同的需要来调配，此款汤可去火可进补，既好喝又有多重的保健疗效。今天只做其中的一款，做法如下；
大炒勺
洋芋擦擦，也叫洋芋坷拉，是陕北的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕北人用洋芋擦擦做家常主食。洋芋是土豆的别名。因为做此道美食时需要用“擦子”（制作的专用工具）把洋芋擦成寸长的薄片，故名洋芋擦擦。在陕北本地，洋芋擦擦的吃法主要有两种：一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁和当地人自制的西红柿酱拌入蒸好的洋芋擦擦中即可食用；另外一种是将完全冷却后的洋芋擦擦像炒米饭一样配上菜回锅炒一炒再食用。至于哪种吃法更合胃口，介个真可谓众口难调。但是，不管怎么样来吃，最主要的是基础工作——蒸洋芋擦擦这
提啦米酥
元郎老婆饼是广州一带的名小吃，它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼，有这样一个传说：以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣钱给家翁治病。 失去妻子的丈夫并没有气馁，研制出一道味道奇好的饼，最终以卖饼赚钱赎回了妻子，重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后，便被人们称作老婆饼。你没有想到这小小的老婆饼还有这样一段忠孝恩爱的故事吧，卖老婆饼可以重新过上幸福生活，比起武大郎卖烧饼却丢妻丧命来，这老婆饼的功德要圆满得多。
臣儿
