1准备一块五花肉洗净沥干水份备用2五花肉切成3—4厘米方块状3锅中烧开水将五花肉焯水去除油脂和杂质4焯好的五花肉立即在冷水中冲洗几遍沥干水份备用5葱切段和姜切片6锅中倒入适量清水放入五花肉加入调料一品鲜酱油、料酒、糖、盐、花椒、大料、葱、姜大火煮十五分钟再改中小火焖10分钟左右7汤汁收至浓稠时味精提鲜即可出锅8韭菜叶在开水中烫一下立即捞出再冷水中过凉9韭菜叶将块五花肉四面围绕系一下成宝箱喽10盘中摆上生菜五花肉摆入盘中11搭配桔子吃可以解油腻更加爽口12美味要有没有配13红烧肉香而不腻入口即化14是宴客必
祯祯宝贝
酱香推挤煲香味浓郁,鲜嫩适口,百吃不厌,百吃不腻,同时又给人带来越吃越丰富的感受。色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。在这乍寒的季节里,吃上一锅香气四溢的酱香鸡腿煲是一件再过瘾不过的事情了,嘿嘿!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
1网上商城买的大闸蟹 先看看有没有死掉的~2左边肚子尖的是公的 后边肚子圆的是母的3剪掉小商标4然后冲一冲 刷一刷5切三片姜 三段葱 放在蒸锅的水里6开始蒸 火开之后盖盖子蒸15分钟7摆盘 完成啦~ 姜末加醋做蘸料
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来个简单的养生小炒也不错!
遗忘↘蕾拉●
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。又是吃大闸蟹的季节,大闸蟹当然原汁原味营养最好,大闸蟹焖饭,不仅保留了蟹的鲜甜,守住营养,焖出的饭,软糯香滑。香飘四溢,老少皆宜,还能省去炒菜,一举多得。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
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秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。吃大闸蟹是一种季节的享受,唐诗李白曾赞“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高。”阳澄湖的大闸蟹历史悠久,水质环境好,大闸蟹是苏州的特产。大闸蟹当然清蒸原汁原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美营养丰富。制作简单,老少皆宜。PS:吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。
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秋风起,贴秋膘,卤上一锅酱骨架,酱香软烂的大骨头,透着浓浓的秋意。
黑猫警长kitchen
虾不仅可以白酌着吃,略花心思,就可以变身为另一种美味!
A苹果小厨
1金鲳鱼洗净沥干水,两面抹上盐和少许生粉腌制一会。2锅中热油,放入金鲳鱼小火煎。3煎完一面再煎另一面,煎至两面微金黄色。暂出锅。4番茄切块,姜切丝,香菜和葱切小段。5锅中少许油,放入番茄,翻炒几下。6兑水,把鱼放入,姜丝也一起放入。大火煮开转中小火煮一小会,再翻另一面,再煮一小会。7煮至番茄出汁,变软。按口味调入盐,放入葱和香菜即可。小窍门1.番茄放多少,按鱼的大小来定,个人觉得放多点番茄煮得更好吃,更入味。2.煮的时候火不要太大火,汤汁会有点浓,要注意不要粘住锅底啦。
是甜甜呀
豆腐脑是儿时的味道,特别是怀念,我记得小时候只有甜的,都是加红糖水的。现在可以随自己喜好、甜的、咸的、麻辣的....有喜爱的小伙伴们做起来!
天鹅湖99316