长有小尾巴的汤圆,亲们是不是觉得很奇怪,印象中的汤圆是圆的是甜的,可我今天要做的是长有小尾巴的是咸味的汤圆;今天我用的馅料是茭白肉的,也可以是笋肉、萝卜丝肉当然也可以是芝麻糖的,一样都很美味。小时候,奶奶,每年的过年、元宵还有就是家里来客人,都会做这个汤圆,希望我们大家都能好好的,团团圆圆的,开开心心的,健健康康的,那时,我总会在旁边帮忙揉圆,可惜我的小尾巴总是做不起来,馅料也放不进去,总会散架,奶奶说,看着简简单单的,但是手的力度、还有和面时的劲道还有加入的水温都是要讲究的,每一步有差错了,都会影响后面
祺妈雨夕
羊肉,被誉为冬天里最佳的滋补品!羊肉性温,不止能滋补强壮身体,更能使人身暖,增强御寒能力。跟萝卜搭配烹饪羊排也能减少羊排的膻味,而且萝卜有助于消化的作用,又能与羊排互补,这样不仅仅是提升了菜品的味道,而且营养素摄取也更全面。
厨恋恋私房菜
相当嫩滑的一道菜,蒸好的鸡蛋豆腐,已经完全融合在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,入口即化相当嫩滑。很适合老人和孩子!
泽瑞妈妈
黄花鱼又叫黄鱼。分为大黄鱼和小黄鱼,黄花鱼的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,肉质鲜美,大人小孩都适宜。
天国的女儿
1葱取葱绿部分切碎、干红辣椒切圈,蒜剁碎。2娃娃菜去老根洗净后纵向切小块。3开水锅中倒入几滴植物油、一勺盐,放入娃娃菜烫1分钟。4捞出摆入盘中。5上面放入泡软的粉丝。(粉丝提前泡软)6热锅冷油,放入一半的蒜碎小火炒至蒜变黄色。7倒入碗中,加入另一半蒜碎、蒸鱼豉油、生抽、糖、料酒,混合搅拌均匀。8将调好的料汁淋在粉丝上,水开后上锅蒸10分钟左右。9取出放上辣椒圈和葱花。10锅中烧热一勺油,淋在葱花、辣椒上即可。
天国的女儿
一条鱼之回锅鱼腹。鱼条外酥里嫩,麻辣鲜香。
我是狂草
糖醋排骨的另一种做法,因为要用排骨汤煮粉,所以酒把排骨捞出来另做了,和烧出来的糖醋排骨相比,别有一番味道
雅蓝澜
我家姑娘最喜欢吃竹蛏,所以一早去菜场买了点回来,还是用酱来炒着吃!
麦子老妈
蚂蚁上树是四川及重庆地区的特色传统名菜之一,属于川菜系,常见于全国各地的餐馆,由于南北地域差异和生活习惯的原因,北方多用薯粉来做这道菜,而南方多用绿豆粉丝来做,常见龙口粉丝
asy2570
买了梭子蟹,这个季节的梭子蟹肉质很饱满了,买了四个对半切块煮了咖喱味的,很好吃!
麦子老妈