搜索
龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等，各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩，含水量较多，味美，肉刺松软。
陆妞儿
分享油蛤或者花蛤的一种简单又美味的做法，非常适合夏天因为天气太热没有胃口的朋友。
陆妞儿
不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味道虽好但毕竟不宜多吃「咸蛋黄炒青蟹」答应我不要贪嘴
海味八珍AX3k6
1准备好食材。2大虾去虾线，虾抢洗净。3倒入盐焗粉。4拌匀腌制20。5给你放洋葱、姜。6放入大虾。7倒入料酒。8中火，烧3分钟，熟透。9装盘。小窍门一滴水也不要放，这样做的大虾肉质劲道，非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
今天买了一条新鲜的鳊鱼，老样子，做法还是清蒸，但是可以摆一个漂亮的造型，我叫它孔雀开屏。
卤蛋厨房
每到夏天，就特别喜欢各种瓜果蔬菜，尤其是像丝瓜这样清热消暑的，几乎隔几天就想买一两根。所以，今天再和大家分享一道丝瓜的吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜。这是一道纯素蒸菜，用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸，做好的丝瓜鲜嫩入味，粉丝丝滑，再搭配上蒜末的香味，虽说是一道素菜，但吃着感觉比海鲜还要香。大家如果吃腻了炒丝瓜，不妨这样试试看。蒸菜，简单易做，很适合夏天。另外，这道菜，摆盘也很漂亮，平时宴客也很适合哦~
乐悠厨房
1金针菜用清水泡发30分钟。2梅花肉切片 ，放入所有调料腌制入味 。 3金针菜控干水分放入盘中 。4腌香的肉片，一片片摊入金针菜表面，再撒点酱油，蒸出来的金针菜才够味 。5热水入锅，蒸12分钟 。6时间到，撒入青红椒粒，盖盖焖一分钟后出锅 。7成品 。
宸·羽
酸甜可口，爽脆。
吴妈厨房
1清洗梅干菜，洗干净盐和杂质，拧干水备用。2五花肉冷水下锅，加姜和料酒煮15分钟。3煮肉的时候切好梅干菜备用。4煮好的五花肉用牙签在皮上扎孔，以便后续过油后出虎皮状。5倒少许老抽抹匀上色，晾干水分一会下锅过油。6不放油炒干梅干菜水分，再倒油加花椒炒香。7五花肉过油，各个面都煎一下。8泡冷水二十分钟，使表面起虎皮。9泡好后切片。10加生抽老抽白糖白酒，根据梅干菜咸淡加盐，腌制一会。11装盘。12先放肉再盖上梅干菜。13当天吃蒸2小时，做得多可以先蒸一小时，冷冻，吃的时候再蒸一小时。小窍门调味时注意先尝尝梅干
不晓得啥子名字
简单的家常蒸菜。
四月豆
