下午陪老妈去医院取体检的结果,中午回到家,查看了一下冰箱,看到里面还有大青椒,于是做了这道青椒炒鸡蛋。
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1锅中放入适量的水, 加入鸡腿、南瓜和姜片, 大火煮开; 2 转为小火, 继续煮上二十分钟; 3 捞出鸡腿和姜片; 4 再将南瓜和去骨的鸡腿肉和汤一起倒入破壁机中; 5 将它们一起搅打成泥; 6 将打好的南瓜泥汤一起倒入锅中煮; 7 加入发制好的海参和煮熟的鹌鹑蛋; 8 再加入盐和胡椒粉等调味料; 9 煮上两、三分钟后加入青菜烫一下即可;10盛入碗中。小窍门1. 如果家里有鸡汤或者高汤,就可以直接放入南瓜一起煮,煮到七、八成熟后全部倒入机器中搅拌成泥;2. 将打碎好的汤汁放入锅中继
斯佳丽WH
香滑的鸡蛋羹,儿时的味道。
juju菊娜
牡蛎,青岛人称之为海蛎子,牡蛎粥在福建等地区称之为蚝仔粥 ,喜欢清淡的口味,连肉末都未用,只用到牡蛎的鲜和香米的香。
悠哈厨房
炒腰花关键是火候,要大火快炒,炒出来的腰花才脆嫩。因腰花中胆固醇含量较高,而且有血水,还容易有骚味,所以炒之前要处理好,而且要用水反复浸泡冲洗,这样做出来就没有异味了。
万山红
1材料准备好2用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净3用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲洗干净,鲍鱼壳也同样刷洗干净备用4接着再鲍鱼肉上划一些花刀5将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里,摆上蒸锅,大火蒸8-10分钟左右6蒸好的鲍鱼拿出,摆入盘中7葱、蒜切好8锅里热油,爆香蒜蓉9接着将蚝油、淀粉、水倒入,煮开10煮至浓稠后淋在鲍鱼上,撒上葱花即可
juju菊娜
百度)牛蒡盛产于日本,故别名东洋萝卜,东洋人参。牛蒡在我国以前多为药用,而在日本是家家户户日常蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位;蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾,故誉为“大自然最佳清血剂”;木质素是牛蒡所含最多的植物纤维的一种,具有十分突出的抗菌作用。牛蒡含有一种广效的抗癌物质———牛蒡酚;还含有一种非常特殊的养分———菊糖(适合糖尿病人食用),是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,有助于人体筋骨发达,增强体力及壮阳。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、
Qiuyue0815
小米和南瓜都是很健康的食材,这样的搭配给略带乡土气的腊肉以全新的风格。作为宴客菜来说,还是非常优雅并带有特色的。
遗忘↘蕾拉●
爆炒腰花是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。腰花,就是猪的肾脏,并没有什么特别之处。可是腰花生俱来的那股大腥味,足以让厨房混沌很久。如果处理不好,下锅后的味道令人难以入鼻。今天买腰花,老板告诉我腰花先不要洗,洗过之后怎么做都会有腥味而且炒出来肉质会老。先切好再清洗处理。买来腰花先要将其中间的位置切开,然后将中间的白色的筋去掉,这个白色的筋是臭腺,这些都是腥臊的部位。要想去腥必须先把它去掉才可以。 腰花的吃法也有很多种,最简单的就是爆炒,还有其它诸如烧烤、油炸、炖汤等等。每一种吃法,都不
摩西膳坊GODOFMERCY
别说我任性,猪的内脏我都好喜欢,基本上拿来爆炒,弄上辣辣的辣椒,我都觉得棒级了。
诗可薇