最近被那毒馒头闹的,超市的馒头都不敢买,家家户户都开始自己在家做馒头包子。坨妈我本来是个最不喜欢发面揉面的主,如今也加入了手工馒头包子的大军,而且好象一发不可收拾,这一个星期,我总共发了四回面,做了六种包子。我妈说,我回来半个月,尽在你这儿吃包子了,你倒是换个花样啊。我说您就将就吧,不是为了坨屁屁的早餐,我还不愿费那个神呢,搁以前您就八抬大轿请我做,我都未必肯做!
坨坨妈
第一次发个菜谱,虽然是本人日志上已经发表过滴,但总感觉老发日志菜谱这还是空白的好像有点缺什么似的。。。
槟榔
1原料准备。2提前把盐 酱油 蚝油放入米饭里。3用刀从虾仁的背部中间划开,不要划断。4鸡蛋打散,锅里放油,放鸡蛋煎至凝固。5把煎好的鸡蛋盛出备用。6锅里另放少量油,放虾仁爆至弯曲。7放入少量料酒。8接着放入米饭和鸡蛋炒均。9最后放入葱花 葱白炒一分钟即可出锅。
灵草
1五花肉从冰箱取出自然化冻。2切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀,放入葱、姜末。3槐花洗净。4过热水淖一下,再过一下凉水。5攥出水分。6放到肉馅中。7韭菜摘洗干净。8切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。9调匀备用。10面粉加凉水和成面团,饧10分钟。切开搓成长条。11切成每斤70个剂子,按扁擀成薄皮。12放入肉馅包起来即可。13锅里放水烧开,放入水饺。14大火烧开,倒入少许凉水烧开,再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。15盛入盘中,即可享用。16香油加醋调个汁,蘸着汁吃好香哦。
gaopingzhao
终于等到51放假啦,天气预报说4月30号有雨,后面2天天气比较晴朗。我们的51出游计划是去常州恐龙园,于是我们在放假第一天准备了很多出游食物,还做了大家爱吃的迷你烧卖。这是我第二次做烧卖了。
爱吃鱼的月亮
豆腐脑好吃、好做,但后续的工作量也是比较大的,就是豆渣的处理。我一般都是做馒头、花卷什么的,因为这样吃,用油量少一点,做饼的话,就要用油煎,多吃了会长不少的肉呀,得不偿失!这花卷就是昨天做豆腐脑的后续工作,豆渣的比例大,口感也明显是粗粮的感觉,我很喜欢,加上逛瘦西湖又累又饿,做好后一连吃了三个,哈哈,不知哪一天晚上吃这么多的了!自己安慰自己:反正吃的也是豆渣,多吃点也不会胖到哪去的哈!
sheery的妈妈
五一的小长假不打算去景区看人,依旧安排了休闲自在的烧烤活动,二家6口人,一顶帐篷,二个风筝,一条小汽船,轮滑,龙板,玩具塞了满满的一车,当然最不能少的还是精心准备的郊游美食,烤肉串,水果就不用介绍了,重点是今天的这条“懒虫”。“懒虫”是女儿看到它第一眼时起的名字,其实它是肉龙,是我小时候起就非常喜欢吃的一款面点,都说儿时的口味会影响一生,这话在我身上得到了100%的验证,每当闲暇做肉龙的时候我都能从中感受到浓浓的亲情,想起童年时的快乐,忆起妈妈的味道。
爱美的家
粥,妙不可言,介于饭、菜、汤三者之间,营养丰富,易于消化,可调节胃口增进食欲,补充身体所需要的水分,实为保健养生之佳品。 古人云:盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。 还等什么,赶快行动起来吧······
籣草児
早餐,一天的开始,学会对自己好点,营养决不能疏忽哦。 简单的早餐,哪怕是减肥早餐,也要注意营养的搭配,力求品种多样······
籣草児
黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆还含有18种氨基酸,19种油酸等。经常食用黑豆,能软化血管,补肾,乌发,润肤,延缓衰老。喝起来却是很清甜的味道,比黄豆豆浆的豆腥味儿要小。过滤出来的豆渣也别糟蹋了,弄点其它的材料丰富一下,煎一锅香喷喷的豆渣饼吧,干的也有了,再切点水果,这早餐咱就全乎了!
爱食尚