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怀念童年的味道，香香的炒饭。
nancy_W
为了我亲爱的妈妈，我一直在努力学习做发面食物。面食发酵后的营养更利于人体吸收，特别是肠胃不好的人，在日常饮食中，主食中需要多搭配发酵的面食。
guanghui1980
营养面食变着花样做！
guanghui1980
1、如果有红酒，可以再现有的基础上再加些红酒，味道会更香。2、炖是时间越久肉就越软，并且汤汁越香。适合捞饭的菜，就着它，能多吃一碗饭，哈哈，所以要适可而止。 撒了一些生蒜薹粒进去，很爽口，很配合。
游向蓝天的鱼
昨天晚上在电视上学到了一款面食“糯米馒头”。看着不错就想给家人做做试试。今天中午就做了一锅糯米馒头。看着就不错吧。吃起来就更不用提了。三两口就吃下一个馒头去了。馒头的奶香加上糯米和肉的香。不是用言语就能表达的了。请大家都来品尝一下就知道了。
gaopingzhao
说起紫薯大家都知道它的营养非常丰富，而糯米又是我老公和我的最爱，我学习了大家的紫薯系列后，自己捣鼓了这个紫薯芝麻饼，第一次弄，却很成功哦！
飞天馋猫猪猪
总想做出乐逍遥式的包子来，无奈手拙，怎么也捏不来那个漂亮的褶，可小丫头要吃包子呀，再想藏拙也要给她包俩个，现在外面的东西实在太让人不放心了，可这一次我不要那么自惭形秽了，因为还有比我包的更丑的呢!就是老公和女儿包的，老公本来捏包子比我好看，可那天钓鱼回来正好看见女儿在捏包子，就把她的那个半成品捏成功，那个包子丑得真可爱，一直以来他都以我的师傅自居，我可不管，这一次还算他的，还敢不敢在我面前逞能！女儿呢，是新手，这样也不错了，最起码没有露馅哈，精神上要鼓励的呀！
sheery的妈妈
1面粉里加适量清水，搅成雪花片。2揉成柔软的面团，饧发10分钟。3葱洗净，切成末。油盐等都准备好。4发好的面团再次揉好，分成4个小剂。擀成很薄的面皮。5皮上放适量油，让油分布均匀。6撒适量盐，再撒花椒面，撒上葱花，将面饼卷起来。7卷好的饼从一头盘起来。8两头都窝好，用手按下去，按成饼状。9擀面杖擀成圆饼。10锅放火上烧热，小火，放入面饼，盖上锅盖，烙几分钟。煎至微黄后，翻面，煎至两面微黄即可。小窍门烙的时候一定用小火，不要烙糊了。和面的时候用开水，面饼会更软些~~
微雨飞燕
一直以来做中式馒头是我的软肋。自从爱上做菜也是近期的事，之前一直迷恋烘焙，对做中式馒头一窍不通。自从问题馒头曝光，更坚定了我要自己做的决心，可以做了N次都是失败。当满怀信息揭开锅盖的瞬间，傻眼了，馒头一点不是我想象中的白白胖胖，就像营养不良的小孩，僵僵的、、、纠结啊、、、经过N次练习，经过N次总结、、、总算做出了一款比较满意的啦，还是蛮开心的。呵呵，失败是成功之母嘛。还需继续努力哦！——————————————————————————————————————
风铃子
1头天发好的面团、除面粉外的原料加所有调料调成馅。2搓成长条，切成均匀的剂子。3擀成薄片，放上馅料。4包成自己喜欢的包子形状。5放置20分钟后，冷水下锅，上汽后中火蒸15分钟。6过5分钟揭锅盖，开吃。
花雨曼陀罗
