不起眼的剩米饭其实也可以华丽大变身,给我们带来无限的精彩!
诗心
1准备原料。2.酵母粉用水化开,慢慢加入面粉边加边搅拌,成絮状。3把面团揉光滑,加盖保鲜膜进行发酵,(夏天大概需要两个小时)。4发酵成原面团的两倍大,里面成蜂窝状就可以了。5一勺碱面加少许清水稀释开备用(可以去除酵母粉的怪味)。6把碱水少量加入发酵好的面团里揉匀,揉光滑。7揉好的面团切成小剂子。8取一个小面剂擀开成小圆饼。9在圆饼上放上紫薯馅。10圆饼包住紫薯馅收口朝下整一下形状。11笼屉里铺上潮湿的笼布,紫薯包生胚放进去,继续醒发15分钟(每个之间要留有空隙,蒸的过程中还会发,以免粘连影响美观)。12盖
为爱做汤羹
这是接着刚才的饺子蛋包饭的,早上一碗米饭,我包了一个饺子的,再包了一个向日葵的。所以前面炒米饭是一样的,后面的包法不一样。其实包一下不用多少时间,却大大增加了食欲哦~!只要配上一碗果汁,或者一碗汤,都足够营养哦。
诗心
好吃的呢
赵柑柑
1所需材料豆饼和青菜。2豆饼要先过一下油,炸至金黄色即可。3把过油的豆饼备用。4锅内入油,把青菜炒至半熟加入已经过油的豆饼。加点水。5接下来就是成品出锅了。
燕清欣
潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋,很香很美味呢,简单又营养!菜脯炒蛋是出现在我家早餐频率最高的一道菜。
吖冰
1泡开的蚕豆用水煮熟。2将蚕豆的外皮去掉。3再将豆豆碾成颗粒状。4小葱切成末儿。53个鸡蛋捣成糊糊。6豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起,然后放少许盐,再放入面粉,活成面团。7揉成长条,切成一个个小剂子。8下面开始煎了,平锅放少许油。9煎成金黄色,出锅。浓浓的豆香味,咬一口咸鲜酥脆。
晴天妹儿
1平时吃剩的冷饼。2将冷冰切成丝。3准备2个西红柿,切成片。4菠菜洗净切成段儿。53个鸡蛋打成糊糊。6锅内放入底油,葱花炝锅,放盐,酱油,将西红柿放进去。7放入水,水开后放入饼丝。8水再次烧开之后放入鸡蛋和菠菜段。9出锅之前淋入香油。
晴天妹儿
珍爱生命,保护地球,一起来做美味的素菜咖喱吧
吾吻
1将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。2将韭菜清洗干净,控净水分,切成末待用。3热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,将鸡蛋炒熟,盛入碗中待用。4将切好韭菜末放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精搅拌均匀,成馅料待用。5将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。6开始包包子。7将包好的包子,放入蒸锅中。8大火蒸8分钟,出锅装入盘中即可。
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