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现在市场的副食调料相当丰富，在家可不妨尝试做一些中西合璧的美食，以材料混搭作出的美食会更加别具风味。今天做一款“洋葱牛肉千层饼”，这道面食就是参照了西式的口味用中式的方法制作出的一道面食，味道相当不错，主要做法如下；
大炒勺
特点：香味独特，防治感冒。
晓卉
1南瓜去皮切丝。2加入适量的白糖抓匀。3洒入适量的生粉拌匀。4烧一锅热油至120度,倒出备用。5炝锅,将拌好滴原料均匀铺在锅底，再轻轻在原料上洒少许水.6沿锅边徐徐加入热油，炸至金黄，捞出滤油。7切块上碟即可。
小版
过去吃粗对于很多家庭都是常事，现在条件好了，很多的家庭很少有机会吃了，荞麦面面条，小时候也是经常吃的，感觉也很好吃，这次朋友们给了一代荞麦面，自己动手做一个手工荞麦面，别说味道还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！
绿色天使
茄子馅的很好吃，我是家庭做法，对于食材多少克我没有准，也没有秤量过，不过就按包饺子那样拌馅就好。
yu393048137
1鸭肝切片，泡水里。2锅放适量水烧开，把面烫煮一下，捞出来冷水冲凉备用。3把泡水里的鸭肝片捞出来也烫一下，不用滚就捞出来冷水冲凉，沥干水备用。4芹菜洗干净去老叶子，切段。 油菜洗干净掰段。 生姜洗干净切丝。5锅放少许油烧热，把姜丝爆炒出味。6把鸭肝片放进去爆炒。7鸭肝片变白发翘，再放芹菜段进去炒，芹菜断青放盐和鸡精调味即可。8汤锅放适量水烧开，把油菜段放进去。9面也放进去，油菜断青放少许盐和鸡精调味即可装到汤碗里，再把炒好的芹菜炒鸭肝盖面上即可开吃。小窍门鸭肝泡
巧妞
鸡蛋肉饼配料简单，但营养却十分丰富。既有肉又有蛋，再加上一盘青菜，添上一碗米饭，也是美美的一顿。而且汤汁鲜美，不油不腻，除了中餐和晚餐，作为早餐也是很好的选择，能够达到早餐有肉有蛋的营养标准。蒸之前直接分成需要的份数来蒸，这样每人一份既方便又漂亮。
诗心
无论是中餐面条还是西餐的意大利面条，都是用手擀或半手工加工制作出来的比较好吃。我比较喜爱吃面条，因此常琢磨变着花样的做，面条的味道各有不同，但都非常好吃。今天做一款比较特殊的意大利面，其实，在人家那里也很普遍，只是国内对意面的做法比较单调，这次我用的是鲜墨鱼汁手工和面然后机压而成的，吃起来爽滑筋道味道鲜美，再配以自制的蘑菇酱和培根等吃起来更别具风味。墨鱼汁一定要选择鲜墨鱼，先把墨鱼洗净然后用刀划开里面的墨汁囊挤出墨汁，用这些黑乎乎的汁液和面就可以。墨鱼汁放多了颜色是黑色的，而少放一些则有些浓咖啡色。用墨汁
大炒勺
1面粉500克2水里加盐，把面揉成絮状3把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了4把面团擀成面饼5在面饼的里面都均匀抹油6用保鲜膜把面饼包好，防止风干7把面饼均匀切成条状8最关键的一步，用力一定要均匀，这样拉出的条子才粗细一致9可以做成宽的面条10下锅煮五分钟左右就可以出锅了
我想更懂你
纯正传统的北京烤肉有别于其它地区的烤肉，它是在“火炙子”上把肉进行烤制的，类似于在饼铛上葱爆肉。烤肉通常用的是牛肉和羊肉，把肉切片腌制好，然后就是干烤，烤嫩一些就是烤肉，烤老了会焦香十足，人们管它叫做“爆糊”，爆糊吃起来有嚼头，入口后越嚼越香，据说，过去唱戏的马连良老先生最爱吃这一口。“炙子”就是一块大的圆形厚铁板，下面架起炭火盆把铁板烧热，然后在铁板上放上腌制好的肉进行不断翻动烤制，烤的时候放些葱丝和香菜防止肉粘在铁板上。最大的炙子有十人桌面那么大，大家围坐在一起进行烘烤，边烤边吃。这里还有个噱头，坐着
大炒勺
