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家里买了个大南瓜，所以昨天蒸了一小部分做南瓜饼。为什么叫素的呢？因为没有包馅（没买到）。老南瓜会干甜很多，我买的这个不是老南瓜，所以蒸的过程中出了很多水，不过所幸仍旧很甜。但是就是因为水分不少，所以在和面的时候加了很多糯米粉，那叫一个黏呀~~~做饼的时候非常吃力的说。建议大家在做的时候和入一些面粉，而且蒸好的南瓜要用滤布挤一遍水，这样就不会这么黏了。
九月飞鸟
这是妈妈最喜欢的面食，以前小时候爸爸经常会做妈妈吃。现在爸爸年纪大了，由我来做给他们吃
鱼尾巴
一款咸粥，适合女士食用
爱吃de胖子
1大米和泡好的糯米混合，蒸熟，取出放入盆中，加入少许糖和寿司醋，搅拌均匀，晾凉待用。2将配菜胡萝卜、黄瓜切条，加入少许寿司酱油，腌制10分钟。3三文鱼切片，抹少许花雕。4将拌好的米饭、配菜、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上，然后用寿司帘子从一端包裹。5将包好的寿司卷，切段，装盘。小窍门1、在处理三文鱼时，因我觉得腥腻就抹了少许花雕，依个人口味了2、米饭中加入少许糯米可以增加粘性，口感也很不错3、包裹时可依据个人口味，加入适量的沙拉酱或肉松，增加口感
水中鱼1015
一道饭菜合二为一的美食，非常好吃
爱吃de胖子
1材料。2所有材料洗净，切好。3切好的鸡腿菇和香肠下热水煮一下（香肠的味也可以顺便进到鸡腿菇里哦）。4（这个步骤的照片被我不小心误删了，55555）淘米，放进电饭锅（放平时做饭的水量，我爱吃软饭，哈哈，所以水会放得比较多点），将鸡腿菇、香肠、青椒粒全部放入，倒些色拉油、盐和少许酱油进去，混合好，按下煮饭键，等着跳到保温就行啦。5饭煮好后，倒入葱花、少许香油，拌匀。6香喷喷的香肠饭就做好啦，开吃吧。
九月飞鸟
1鱼翅放入清水锅中开始加温。2当水升温到70-80度的时候关火。3鱼翅在热水锅中浸泡12个小时，水温最高不得超过80度，最低不得低于40度，低于40度时便要加热一次。4鱼翅浸泡12小时后，做最后一次加温，当温度升到70度时趁热取出鱼翅，用扁铲去骨，方法是，一手用毛巾按住翅身，另一只手用铲贴骨铲入，直至鱼翅的骨肉分离为止。5鱼翅去骨，可整去也可分段去骨。6把去骨后的鱼翅放在纱布上。7纱布前后裹好，左右扎牢。8然后放入从新换过清水的锅中，里面再放些葱姜。9再往锅中倒入10克黄酒大火煮开，然后改小火煮一个小时。
大炒勺
1猪肉粒、虾米碎、冬菇粒。2姜茸、蒜茸。3甜面酱、豆瓣酱、油葱酥、老干妈辣椒酱、红辣油（忘了拍）、胡椒面（常用的，图省了）。4将姜茸、蒜茸爆片刻。5放冬菇、虾米碎爆香。6放猪肉粒，爆片刻，放入2大汤匙豆瓣酱、2大汤匙甜面酱、1大汤匙油葱酥、1茶匙老干妈、2茶匙红椒油、少许胡椒面下锅，再放半碗水，0.5茶匙糖，兜匀，盛起。7做好的炸酱。8炸酱做好后，就介绍做面了，面是用面包机和的，2.5只蛋（另外半只另外的用途用了），1/2cup水，先放1cup高筋粉和1cup中筋粉，在面包机搅拌，后来再加了0.5cup中
rosejyy2000
米饭，基本是我们天天做的主食，但是相信有很多同志做的米饭不是干了就是水了，而且粘锅粘得厉害，必须泡一夜才能刷掉。那怎么能做出又好吃又营养又不粘锅的香喷喷大米饭呢？经过我常年实践，就在昨晚我终于做到了。其实非常简单，跟大家分享一下。（图片不是自己拍的，给大家找个例子，没有相机，5555……）
胖龙虾
1除黄油外，面粉，白糖，奶粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶，合成面团。最后把黄油加入到和好的面团中，直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可。醒发到原来的面团两倍大。2醒好的面团排气，分割成80克的面团，在醒15分钟，做成自己喜欢的形状就好。3醒好的面团刷上蛋液，撒上芝麻，或是自己喜欢的吃的都可以。烤箱预热180度，烤20分钟---到25分钟。
805750984
