很爱吃妈妈做的扬州炒饭,上学的时候经常当做晚餐。可是吃久了就总想换点新的花样,于是经过简单尝试,就诞生了这道【私房金沙炒饭】。这道炒饭的特别之处在于——原料里的鸡蛋是煮熟的,炒出来会很漂亮;牛肉酱是妈妈秘制的私房酱,筒子们可以用韩辣酱或者老干妈代替;紫菜和虾皮有助于补钙,胡萝卜作为配色也很营养。海陆空三军会师,营养搭配合理,而且准备时间特别短。10分钟内就可以搞定~!绝对是适合早午晚三餐的快手饭,味道真的棒极了~!
如若初見、
在家实在是懒得动弹,可是最近却非常喜欢吃酸酸辣辣的东西,正好家里备了些挂面还有些火锅鱼丸之类的,便起来动手做了做
楠 楠
有时家里吃饭人少,或没很大兴致煎炒烹饪,就来一个什锦炒饭。操作起来很方便,但营养跟口味却不差,简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜,所以在口味上是很明确的酸辣爽口;米饭是上顿的剩饭,不太多,就加了一个土豆;胡萝卜没有了,要不营养会更丰富些。在做什锦炒饭时最重要的是食材下锅的顺序。
空中飞行家
北方正直吃菠萝的季节,而且菠萝营养及其丰富老少皆宜。
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1看看馅料吧!2在面粉中放适量温水和面。3和好的面,盖上盖子醒面30分钟4菠菜洗净焯水,去除涩味。5将菠菜切碎备用。6将茴香切碎,放少许盐杀出水分,挤干后备用。7韭菜切碎备用。8猪肉馅放入葱姜,香油,酱油调匀。9将菠菜,韭菜,茴香,放在调好的猪肉馅里。10然后加盐味精,香油拌匀,做成饺子馅。11将醒好的面,做成剂子,擀皮,包成饺子。12看看包好的饺子。13饺子放开水锅煮熟。14看看成品吧
绿野薄荷
前几日微博看到别人家包包子,是我在沪求学期间大爱的海派风格,青菜香菇香干素包,鉴于我发面和包包子的水平实在无法见人,决定改为从前经常吃的——青菜鲜肉大馄饨。无论你是爱吃菜还是爱吃肉,这款海派美味都不会让您失望的。
蓝晶翎
自从美食家试用了那个塔吉锅以后,我心里那个草啊,怎么也拔不掉了。赶紧败了塔吉锅,把那些草清除掉。 因为一一小盆友一般都是中午十一点左右会醒,所以每天的午饭我都是凑合呀,挑几个快手下饭的赶紧做做就好了。煲仔饭我也经常做了,在一一睡醒之前先把米饭闷个半熟,摆上菜,等一一爸快要下班的时候再开火把煲仔饭加热,闷熟,很方便,这样午饭就搞定了,而且也不耽误我带一一,哈哈。
爱下厨的猪
1把面粉倒入大碗中2面要和软一点3梅干菜先要热水泡一下,把他泡软4五花肉切小薄片5再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀6把醒好的面揉搓几下,7再把面搓成长条,揪成剂子8檊成薄片9在准备一些猪油10再每个薄片上都抹上猪油11在放入梅干菜馅12把它们一个个都包成包子13再檊成薄饼14电饼铛加热上下都刷上油放入薄饼15烙至两面金黄16薄饼就好啦,取出装盘
美食家1846319
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症;丰富的钙可起到降血压的功效;玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化;此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
绒绒的家
1面粉加适量的糖,用热水和面,发酵一小时2葱切末,白色部分和绿色部分分开装入碗里,绿色部分碗里加入多点的盐,适量的五香粉和椒盐粉,少量的味精拌匀,锅中加适量的油开小火把葱白放入做成葱油,然后倒入拌匀的碗中再次拌匀3取适量和好的面团,用擀面杖擀成面皮加入拌好的葱4面皮卷成圆柱形5在横向转成一个圆6用手稍微压扁一点7用擀面杖擀成饼8锅中加入少许油,2面金黄就可以出锅了小窍门葱里面的盐要多加点,烙饼的时候开小火,油要一点一点的加
瑞月夕维