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1鸡蛋加水煮熟2剥壳后加入啤酒和白糖，酱油10ml 生抽老抽对半 以及盐一起煮3煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
小驴蛋妈
1面粉中捏点盐，一点一点加水和面。成型后，再用手指蘸着水揉面，揉至光滑即可，盖上保鲜膜饧面5分钟左右。再继续揉一会，上面刷点油继续饧。25，6分钟后，把饧好的面团用手指从中间掏开。3面板抹点油，两手抓住面圈来回坤。4会变的越来越细。5然后把面掐断，随意盘起，盖上锅盖或大号保鲜膜待用。6洋葱，蒜末，胡萝卜丁，木耳丝，香菇丝备好。7炒锅放底油，花椒，八角炒香，捞出不用。然后放入蒜末，洋葱丁炒香。8接着放入香菇，木耳翻炒一会，再放入胡萝卜翻炒。9放盐，然后添适量的水，此时最好再放入一勺黄豆酱，味道会更鲜。盖上锅
天空68
1将所有原料除橄榄油外混合，揉至表面光滑有弹性。分两次加入橄榄油，至面团完全吸收。2继续揉至完全阶段。3基础发酵至两倍大。4分割成3等份，松弛15分钟。5整形，装入吐司盒，进行第二次发酵。（具体过程可看之前的吐司日志，今天懒，就不细说了哈……）6至八分满，表面刷蛋液，放入180度预热好的烤箱中烘烤40分钟即可。烤好后立即取出脱模。
双鱼座米屑儿
记不得哪位美食达人做的小笼包，感觉不错，今天也做了一次，味道还不错，就是怎么照片没有艺术感呢？
千秋雪2
昨晚老公外面应酬，实在懒得做饭，给老妈烙块儿鸡蛋饼，凑合一顿晚饭吧
馋狗一枚
1南瓜洗净去皮去瓤后切片。2香蕉去皮，切圆片。3切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右。4将蒸好的南瓜趁热捣成泥。5在红薯泥中加入糯米粉弄成面粉团（糯米粉的量取决于红薯泥的含水量，我因为糯米粉不够后来加了一点面粉进去，面团不要揉的太干）。6将面团揉好后分成均匀的几个小剂子，揉成球状。7将小剂子压扁，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状。8不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄。9翻面煎至金黄即可。小窍门1.南瓜和糯米粉和成的面团一定不要太干，否则煎出的南瓜饼就会失去软糯的口感了。2.糯米粉的量完全
暖暖尚
1茄子洗净切小丁。2尖椒洗净切碎，大小同茄子丁。3大蒜切末。4茄子丁、尖椒碎、蒜末混合加盐、白糖、生抽和一大匙花生油拌匀。5将拌匀的馅料用平底锅小火炒至茄子变软。6水面和匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右）7面团擀成条，切成均匀的几等分。8取一份擀成圆饼。9将两大匙馅料放在中间。10包成包子状即可。11锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可。
暖暖尚
纯素馅的蒸饺，虽然听起来不是很有食欲，但吃起来还是蛮香的，而且对身体非常好。我很喜欢。希望素食主义者同意我的说法。也希望肉食主义者尝试一下素食，这对自己的身体是很有好处的哟。
爱你更疼你
1取一容器放入适量的面粉，用电饭锅量米杯，大约两杯半（3人量，2大人一2岁半小孩）2面粉注入适量的凉水，水不要一次加太多，以免太湿3用筷子顺着一方向搅拌面粉，将面粉雪片状4用筷子搅拌成形后，用手开始揉面5用手慢慢一点点将面粉揉成面团后，继续不断的揉面团，直面团变软实为止，这样做出来的面条比较结实筋道6将揉好的面团用保鲜纸套上，醒至少20分钟；如果离煮面的有比较长一段时间的话，也可以套上保鲜袋，放冰箱里保存，用的时候在撒上一点干面粉再揉均匀就可以7醒面的时间可以把所需的配料准备好，清洗干净滤干水8将牛腩和火
上帝的羔羊2012LOVE
春天里，在我的家乡都开始吃韭菜，最常见的是韭菜盒子。
太阳1968
