1小白菜摘洗干净焯水2焯水的小白菜剁碎3挤掉水分4香菇切末,豆皮切碎5虾仁去壳,去沙线,切小块,以盐,料酒,胡椒粉腌制10分钟6鸡蛋打散,2/3蛋液炒熟7炒好的鸡蛋块8将鸡蛋块剁碎9将所有原料加入容器内,加入葱姜末,加入盐,鸡精,芝麻油,胡椒粉,生抽10加入留下的1/3蛋液,目的是为了使馅抱团11搅拌均匀,包子馅制作好了12发好的面13排气后,下小剂子14擀皮,包入馅15准备香葱末,面粉水16取平底锅加底油17将包子放入锅内,包子之间留出空隙18小火慢煎19加入面粉水20盖上锅盖,待底部水分收干后,加入香
丫丫小屋
口水蜂蜜吐司很久了。。一直都懒得做。为了消灭躺在冰箱里的再不喝完就要变质的牛奶- - 于是“勤奋”了一把。终于上手了这款蜂蜜吐司~味道挺不错~加了蜂蜜的就是比纯加糖来的要清甜~组织也很松软。当然,我最萌的是那小小个~可爱死了~
007小嘟嘟
烙馍馍的由来 传说汉楚争霸之时,刘邦引领之武装,盘踞于丰沛一带,于项羽成对立之势:因为战争是由人来组成的,有人旧必须有粮草,在一个夜黑风高的夜晚,刘邦大军即将启程奔赴前线,但士兵的干粮却所剩无几,于是命当地妇孺连夜敢做干粮『当时徐州附近的干粮主要就是现在一直风靡徐州各个羊肉汤馆的壮馍,当时没有发面馒头和烧饼之类的』一夜不完成就要杀头问罪,真是难为了先民啊!因为那是不可能完成的任务,具体的数字我现在记不得了,反正是难以完成的,因为大家知道壮馍是把面活的特别硬,以慢火慢慢烤熟的! 真是急坏了这些妇孺啊!所
开心果6207
1原料:面粉 牛肉 盐 葱姜,酱油 香油 胡椒粉 花椒粉 酵母 水 鸡精,豆沙馅(剁好牛肉馅了,才知道没拍照)2温水里加入酵母拌均匀,把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中,使水和面充分融合 ,用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。然后将和好的面团滚圆,盖上保鲜膜 。(我直接放盆里,盖上锅盖)2小时后,成了两倍大,取出把空气排掉,继续揉成好像没发酵时那么大,继续醒30分钟。3葱姜洗净,切碎,牛肉剁成肉泥4把那些切碎的陷都拌在一起,加入胡椒粉,花椒粉,酱油,鸡精,姜葱,盐香油搅拌均匀。葱花留一些5取出面团,就可以开
天山可可
作为上班族的我,虽然是个名副其实的吃货,但是苦于时间紧迫,又不想再吃蛋炒饭,某日灵机一动,做了这个盖浇饭,豌豆的清香,玉米的甜美,再加上胡萝卜的美丽,像不像每天上下班时路过的一个又一个红绿灯!呵呵呵,大家在吃的同时,也别忘了绿灯行,红灯停啊!
sunmoonleilei
牛奶的丝滑配上香蕉的香甜,奶香浓郁、软糯可口。
浣熊熊
1把胡萝卜,菠菜用榨汁机榨出汁,分别用胡萝卜汁,菠菜汁和清水和出三种颜色的面。2和好面静置半小时3葱,姜,洋葱切碎,用洋葱是为了提味,而且吃起来能提高饺子的有汁度4五花肉打成馅,然后加盐,姜,香油,洋葱,葱拌匀,腌十分钟。公公喜欢吃带点肥肉的饺子,说是吃着才有味道,5圆白菜切碎,胡萝卜是榨汁剩下来的。6所有的材料和匀,就可以开包饺子啦。7包好后的成品,因为晚上有事,是包好留给璐璐爸爸下班回来煮着吃的,等我办完事回家,被他们吃得只剩下两三个了。这张也就算成果照了吧。
璐璐的吃吃
竹子喜欢馄饨,因为平时在学校,想给她拿饭,煮馄饨汤汤水水肯定拿到就已经涨的不能吃了,所以灵机一动----就蒸馄饨吧,没想到还真不错.....
雪峰儿
1把所有料都切成丁2凉油放入八角3炸出香味,放入蒜瓣4加入豆干,炒至豆干膨胀5倒入香菇丁6再加入广味肠,炒到肠的边有点卷起7把豆角倒入锅中,翻炒到翠绿色8加入盐,糖,西红柿,酱油,继续翻炒均匀,加水9蒜剁碎加点香油备用10面条煮熟过凉水11汤汁可根据个人喜好来定,汤汁浓稠把蒜末倒入锅中,搅匀,12浇在面上即成
hengshibugong
今天早上闹钟响了以后,我心想着再睡几分钟再起来也不会迟,结果就这多睡了十几分钟,搞得我做饼时手忙脚乱,而且醒面的时间也没留出来,直接不醒面就做还是不怎么好操作的,这是自作孽啊,嘿嘿,哥哥喜欢吃韭黄,而且早上我也来不及剁肉馅了,不让就给他烙个肉饼子,既然没来得及,就换成千层饼吧,刚好家里还有韭黄,又刚好哥哥很爱吃韭黄,那就做韭黄千层饼吧。
豆豆的美食之旅