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1准备好小竹笋。2去掉外皮。3烧开适量的水，加一点点盐晾凉备用。4另取锅烧一锅泡眼水（泡眼水是指水准备烧开前起气泡的时候。不能用已经烧开的水，不然焯得太透保存后食用口感不脆嫩）。5小竹笋去壳后，放泡眼水中焯水一遍。6焯两分钟，立刻捞出。7沥干水分，晾凉。8码入瓶中（瓶子要用开水先烫一下）。9倒入没过竹笋的凉白开（一斤竹笋放凉白开约150克），加一点点盐（也可以不加）。10封口后放入冰箱强冻保存。瓶中放凉白开使竹笋保持了原有的水分，以及脆嫩鲜美的口感。这样处理过的竹笋可以吃上一两年都没问题呢。
芊芊_DOkzbcaviraI
桑椹果单独吃，有些吃腻了，换个吃法。试着用一点点桑椹果做成了果酱，酸酸甜甜更好吃，单独吃、泡茶喝、配面包吃。
陌情菲
天然廉价的补钙佳品几乎每家都有，这就是牛奶。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克等等；牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶这么好而且易获取，是不是所有人都能喝呢？答案是：并不。牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，牛奶喝的越多，身体对钙的
Meggy跳舞的苹果
有宝宝了反应比较大，婆婆看我难受吃不下饭去买水果给我吃，刚上市的山楂很新鲜觉得孕妇吃酸的会舒服一点，买了一大盒。其实孕期是不能吃山楂的????，这么一大盒怎么办，这么酸的鲜果也没人能吃。随后我将山楂全部做成了冰糖山楂罐头????，老公喜欢吃的不得了，要不是我拦着他都能一口气吃光，????????还边吃边说怎么这么好吃????。
圆小π
我喜欢吃豆制品，有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃，8块钱一斤不算贵，可是吃着总不是味，感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，买的整张的好豆腐皮，最后以失败告终。这次买的豆腐边，非常便宜啊，二块多一斤，买了一斤回去试着又做了一回，这次是相当的成功哦，好吃。而且成本可是不高，以前是从不买豆腐边的，总看着乱七八糟的没法做菜。可是现在发现这豆腐边可是好东西了，又买了五斤。回去随便切切就行。反正不管什么切成什么型的压到了一起也看不出原形。豆腐边除了样子不太好看和整张的干豆腐没什么区别，因为它们原本就是在一起
龙卷风中的小猫
1准备好食材。2猪肉剁成沫，姜也切成沫加入猪肉沫中。3韭菜和葱都切成沫。4韭菜先拌入50克的油，后面再加盐就不会出水了。5加猪肉沫。6磕入2个鸡蛋。7加淀粉。8加盐、鸡精、耗油、胡椒粉、糖调味，一起拌匀即可。9韭菜猪肉馅就好了。10可以包饺子、包子、做馅饼，尽量发挥你的好厨艺吧，好多地方都可以用得到哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
沙拉酱自制的方法是20年前和一位厨师学习的，这些年一直自己制作，调制不同口味，这次做的是橙子味的。
爱喵的芝麻
对于无辣不欢的我来说，辣椒油是夏季凉拌菜，凉皮，拌面等必不可少的万能调味品。
花生米608
立夏后,喝姜枣茶最好的时间到了，从立夏到三伏前一天的这阶段，是喝姜枣茶最好的时候!为什么呢? 因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。 每天的饮用方法，最好是上午把它喝完，不要超过中午，因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝会影响睡眠。很多人怕喝完姜枣茶容易上火，其实只要上午喝是不会的。
夜猫~
孩子喜欢白白的糖蒜，老人又喜欢酱油色的糖蒜，一次腌两种，满足你们的需求。
圆小π
