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我喜欢隔三岔五搞上一碗辣椒油，做凉拌菜或者酸辣粉的时候浇上几勺，香辣好吃。做法也很简单，10分钟就好。有些人喜欢熬辣椒油的时候，会先炸葱油，那样味道更浓郁。但我不喜欢，我喜欢简单一点，那样在后期拌菜时，可以随机发挥，不受约束。
小小多和包子
好吃的咸蛋黄酱，最后告诉你剩余的蛋白怎么解决的????。
圆小π
第4版自制XO海鲜酱，在上一版的基础上又稍微做了点小调整，拌面拌粉炒菜炒饭都OK。配料可以根据自己的喜好做适当调整。能吃辣的可以多放点辣椒，加点干辣椒。
小小多和包子
自己露台上成熟了很多西红柿????，一下子也吃不完，拿来做酱正合适。
朱朱_oysy
1樱桃洗净，去核。2用白砂糖讲樱桃腌渍出糖水。3净樱桃以及腌渍出的糖水全部放入不粘锅里，加入适量的冰糖，小火不停的搅拌。4分装到提前烫好的小玻璃瓶中。
liyuan850904
酱的做法也很多，最简单的就是直接大酱蘸着吃，但会比较咸所以还是自己炸个酱比较好，我今天炸了最简单的鸡蛋酱，鸡蛋的加入让大酱的咸味降低了，也更香了，但你知道要先炸酱还是先炒鸡蛋吗？其实这样做就对了。
石榴树2008
现在是桃子大量上市的季节，便宜又新鲜。做成果酱用来拌酸奶，孩子们很喜欢。
悦悦玉食
1牛肉洗净剁成肉末。2香菇切丁。3准备葱姜蒜末。4起锅烧油。5炒香葱姜蒜末。6下入牛肉沫煸炒。7下入香菇丁煸炒。8加入葱伴侣辣酱和甜面酱。9加入白熟芝麻。10尝尝咸淡加入适量的食盐翻炒均匀。11成品图。
小家有女初长成
1前腿肉切小丁，加胡椒粉、花生油剁成肉末。2红尖椒去籽，切成小丁。3姜蒜切末、辣椒碎两勺备用。4锅内加油，下姜蒜末小火炒香。5加入辣椒碎、辣椒面炒出香辣气味。6加入肉末炒散炒变色。7加入红椒丁大火翻炒几下。8加入生抽、蚝油、盐、鸡精，上盖小火焖两分钟。9成品图。小窍门1、剁肉末时加入适量的胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用。2、这个配料做出来是微辣口感，喜欢大辣的朋友可加入指天椒提升辣味。
零下一度0511
现在小葱很便宜，炸一碗葱油，早上拌面拌粉来一勺，凉拌菜来一勺，香！
小小多和包子
