北风起晒腊味,看着很多朋友都腊起腊肠腊肉来了,咸,甜,辣,熏,调味等都看自家口味而定吧,只要你爱吃的就是好味的,查看近一星期的天气都不错,正合时,俺也赶热门去了。。
雨儿杏子
看美食天下有一年多了,一直都是用羡慕的眼光看每一个人的作品、日志,期望有一天我也成为那样的妈妈,以后儿子长大了会自豪的和伙伴们说:“来我家吃饭吧,我妈做菜非常棒。”为了这个目标,我一定要努力!从来只是看,从来没有发布过菜谱,因为我一直以为这是成功者的世界,像我这种连入门级都谈不上的实在是不好意思发,但是当儿子捧着虾饼乐的直拍手的时候,我忽然觉得我是不是也该记录一下我学习烹饪的点滴呢,待有一天我成为很棒妈妈的时候,我给儿子说:“看看这个美食天下里,有妈妈爱你的足迹。”
┕晨┑┕枫┑
1番茄2个洗净,划十字刀。2在沸水中烫一下,等皮卷起后捞出。3剥去皮,去蒂后切成块。4将番茄块放进榨汁机。5搅打成番茄汁。6将打好的番茄汁倒入无油无水的锅,放入冰糖。7煮开后转中小火慢慢搅拌,熬至粘稠状,挤入半个柠檬汁。8继续搅拌2分钟左右即可。9稍微放凉后装进无水无油的瓶子密封保存,放冰箱保存一个星期完全没问题。
圈住美丽
1鸡处理好,切大块备用2锅底撒薄薄的一层盐巴,姜切片铺在盐巴上面3姜上面放入鸡块,鸡块上面再均匀的撒上一层盐4盖上锅盖(要用密封度比较高的盖)开小火5大约四十分钟就可以了,6夹两块拍照片好的拍下小窍门一定要全程小火以免水份和锅都干了,鸡却没有熟透,坐月子也很适合吃哦!
依凡妈妈
自己可以动手在家轻松制作健康、美味香肠!在以前我认为这种想法简直就是天方夜谭,虽然我知道可以用漏斗或大可乐瓶剪开当漏斗,再套上肠衣,然后把腌好的肉一点点往里塞,但从来未曾动过心想亲自实践一下,因为这活可一点儿不轻松,太繁琐、太太麻烦了!想想就止步了! 但现在不同了,我有了个秘密武器——绞肉机(灌肠机),自从有了它之后,在我以前看来不可能完成的任务,现在轻而易举地就可以解决了!我今年是第一次灌香肠,但我十分有信心,我买了很多肠衣和香肠调料,准备大干一场!
岁月留香
虽然我们这的最低气温好多天都在零下10度,但家里的暖气太给力了,有23度,所以即使是现在,也会做点凉皮来吃。有时候时间仓促,来不及洗面,那就做不洗面的凉皮。不洗面的凉皮也很筋道,配上些黄瓜丝,再配上点油泼辣子,麻辣爽口,以前不爱吃凉皮的老公也渐渐喜欢上了。
给宝贝做的饭
关于这款薯片的记忆特别温馨和美好。小时候,身处农村的我几乎没有什么零食,但我偏偏生就一个贪吃的丫头,于是,妈妈便用家里有限的原料发挥她无限的想像力和创造力,为我制作各种美味可口的零食,那些零食温暖和滋润了我整个童年。是谁说母爱的能量是无限的。我觉得这句话说得太对了,自己当了妈妈以后,才更深地体会到了为人父母那种心情和感情。为了子女,他们总是能激励和要求自己迸发出也许连自己都不曾想到的智慧和力量。这是爱的力量!我一直觉得我特别特别地幸福,父母恩爱,对我也从不像其他家长管教子女那样粗鲁而武断,所以在我很小的时
提啦米酥
之所以叫“简易”是因为之前做过一款相对比较麻烦版的,费时又费事。经过改良,我发现这样做味道也很好,传上来与亲们分享交流。这款“黄飞红”在我家上桌率非常之高,因此我也经常做。主要是因为我家的那位时常会想要小喝两杯,这时候一小碟麻辣酥香的“黄飞红”就显得是那么地给力和惬意……对于许多女生(比如像我),相信也特别喜欢这款花生米,抓一小把做零食也是非常不错的选择哦!中国的民间习俗自古都是逢年过节必定会在家里招待亲朋,然后会小酌几杯,准备这样一款花生米吧,定能让你在宴客时出尽风头,受尽赞扬哦!
提啦米酥
以前试着做过一次剁椒,味道还真的不错,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6块钱一瓶,还是促销价,我看了看配料,用料很简单,考虑再三决定回家自己做。 现在市场上卖的辣椒挺便宜的,我今天做剁椒的这种,一块五一斤,我买了两块五的,做了好大一瓶,够吃一阵的了。
傻妞厨房
紫薯既有营养,色彩又那么美,既可煮着吃烤着吃,又可做馅料。
秋雁红枫