怀念小时候吃的淡粽子,蘸些白糖很好吃,一般还会加点碱水,家里没有碱水就用小苏打代替了!加红豆也是儿子要求的,看他吃了一个又想吃下一个,真是太香了!
落雨无声
大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!
落雨无声
总想做款不一样的粽子,前段时间买的绿西米帮上了忙,终于做出了让自己也觉得惊艳的粽子! 这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧?加了紫薯馅料,又Q又吃好!
落雨无声
1准备:1.猪梅子肉洗净切块放入容器中,加入适量的酱油、盐、糖、叉烧酱、白胡椒、白酒调好味抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。2.干粽叶用凉水浸泡一夜,剪去头尾,将每片粽子叶正反面清洗干净,放入锅中煮一会儿。3.鹌鹑蛋煮熟去皮,加入酱油、盐、大料、桂皮、小茴香籽煮一下,浸泡一夜入味。4.熟板栗适量。5.江米淘洗干净,用水浸泡一夜。沥干水分加入适量的酱油拌匀。2做法:取两片粽叶折成漏斗状,放入少量的江米。3放入一块肉、一个鹌鹑蛋、一个板栗。4再加入适量的江米压实。5包好后用线绳系紧,放入高压锅中加入水(水要没
食味232
端午节吃粽子,这是中华民族的一个传统习俗。你每年吃的粽子,是买的?还是家里人包的?又是一年粽飘香,早已按捺不住亲自动手包些个粽子,吃起来,一定更香甜哦!不会包粽子的TX也不用怕,下面就按照图片,一步一步的学吧!八宝粽宛若宝石镶于玉石之内,晶莹光亮,色彩诱人,香甜可口。特别适合老人,小孩和肠胃不好的人吃,因为糯米相对较少,各种杂豆又有补肾健脾,养心安神的作用,多吃一二个也无防了。
kiss战女
粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。现在的粽子附加料多种多样,豆沙,猪肉,松子,红枣等,品种丰富多彩。 我做的这个是紫薯玉米粽,糯米的清香,加
茗月baby
燕麦片的粗爽、咸蛋黄的砂、培根的鲜,使这款粽子咸淡合宜。燕麦片更具有降血脂、降血糖的功效,最适合不宜食甜、不喜欢甜粽的人实用。
kiss战女
近来很忙,端午节前做了粽子没时间糊在网上,今天忙里偷闲权且弥补一下吧!端午做了三种不同口味的粽子,有肉粽、海鲜粽还有大枣板栗粽,甜咸荤素都有了,可以满足端午来家做客朋友们的不同口味。粽子做的个头也大,足足煮了两小时太费火费电,下次不做了,还是买现成的方便些,呵呵!
大炒勺
咖喱牛肉粽子是我家老爷子的最爱!粽子刚出锅,老爷子就一连开了三个,然后端到露台上享用去了。 我家太后怕老爷子还要吃,吃多消化不好,就把咖喱粽给藏起来了。果然,不出10分钟,老爷子在露台走回厨房又找咖喱粽去了。嘿嘿.....太后藏东西,你能找得着么? 老爷子,特爱吃辣。也特能吃辣,通常一个指天椒一口都不带眉头皱一下的.我喜辣,估计也是随我爹.... 老爷子还喜欢喝茶,只要我回家,都先泡上一壶工夫茶等我一起喝.后来,太后也加入品茗一族,每天也嚷嚷着叫我泡茶太后不会泡工夫茶。 再后来,我们家茶具多了,茶室也
南宁小鱼
红豆粽子还是太后喜欢的,还是那个要求:豆不要太绵软,糯米不要煮太烂!那样的粽子,才有嚼头! 话说太后喜欢喝茶后。吃粽子也要叫我泡上一壶茶,然后和老爷子在露台上来个中式的浪漫下午茶。 太后比较喜欢喝铁观音,而老爷子的口味跟我相似,要喝普洱。为此,太后和老爷子每天为喝什么茶斗嘴,(打情骂俏那种斗嘴)*^__^* 嘻嘻…… 后来,俺给出谋划策,每次泡两壶,一壶铁观音,一壶普洱!还以为问题可以解决了呢,谁知道两老又为我这个闺女该喝谁泡的茶,是喝铁观音还是普洱,又杠上了........!到最后,我是又喝普洱又
南宁小鱼