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金桔泡水喝具有止咳化痰、生津润肺、美容养颜、促进消化以及缓解疲劳等功效与作用。由于金桔属于食物，如需长期食用，建议咨询医生以确保安全。
1.止咳化痰
因为金桔中含有挥发油、维生素C等物质，具有一定的镇咳祛痰效果。上述提到的物质能够刺激呼吸道黏膜分泌大量水分，从而起到稀释痰液的作用。可将其作为食疗来改善咳嗽和喉咙痛等症状。
2.生津润肺
金桔泡水喝可以补充身体所需水分，滋润咽喉部及呼吸道黏膜，减轻干燥感。适量饮用有助于缓解口干舌燥、声音嘶哑等不适症状。对于存在呼吸系统疾病者需注意避免过量摄入以防痰湿积聚。
3.美容养颜
金桔富含维生素C和果酸，这些成分具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减少皮肤损伤。经常饮用金桔茶可以改善肤色不均、暗沉等问题。但对金桔过敏者不宜食用。
4.促进消化
金桔中所含有的有机酸如苹果酸、柠檬酸等能促进唾液和胃液分泌，增强食欲并提高消化吸收功能。可用于缓解食欲不振、腹胀等问题。但糖尿病患者应限量食用以控制血糖水平。
5.缓解疲劳
金桔中的维生素P和维生素B族有利于调节神经系统功能状态，使人精力充沛。适合长期脑力劳动者或体力消耗较大者日常饮用。但对金桔过敏者禁止食用。
需要注意的是，虽然金桔泡水有一定的保健功效，但是并不能替代药物治疗。如果出现严重健康问题，应及时就医以获得专业指导。
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