搜索
疫情期间，外出聚餐、吃外卖的人少了，绝大多数上班族走上了“带饭”的道路，但也有部分懒人会选择最近爆红网络的“自热食品”。自热食品于疫情期间悄然走红，成为很多人的新宠。
自热食品，具体包括自热饭盒、自热火锅等，不用插电、不用开火，只要加点水上去，等上15分钟左右，就能吃到热饭热菜，非常方便。
自热食品的原理究竟是怎样的？估计很多人摸不着头脑。其实，是由于发热包在起作用。自热食品自带的发热包主要成分有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。发热包遇水后，温度会逐渐升高，其产生的蒸汽温度可达到200℃，很容易将包装里的食材加热、煮熟。
自热食品健康吗？使用时会不会有安全隐患
自热食品健康吗？
自热食品是否健康，目前没有官方的定论，但从线上售卖的自热食品的用户评论来看，其味道似乎一般：“打开蔬菜包发现黄瓜、藕片滑滑的有点臭，看上去像是腌过一样。”一名网友留言道。
由广州日报发起的一项自热食品调查显示，有71%的受调查者认为自热“不健康”，21%表示“不在意，好吃就行”，认为其“健康”的仅6%。
自热食品有哪些安全隐患？
而对于自热食品的安全隐患，目前来看确实存在。自热食品发热速度非常迅速，仅需几秒就开始冒热气，而且热水沸腾会导致盒子会出现膨胀现象，如果手速不够快，或者操作不够小心，就很容易被烫伤灼伤，或者发生爆炸事故。
现实生活中，自热饭盒发生爆炸的事故并非没有，比如发布在中国质量新闻网上的《自热食品安全问题引发广泛关注》显示，2015年5月，一位旅客在列车上食用自热米饭时，饭盒“嘭”的医生发生爆炸，喷溅出的物体险些将此名旅客弄伤。
正因为自热食品存在这样的安全隐患，因此它已被列为“航空危险品”。
享用自热食品，你该注意什么？
1、使用前务必要认真阅读使用说明书，严格规范操作，一定要打开透气孔，否则透气孔堵塞会导致盒内压力过大，造成爆炸，烫伤自己或他人。
2、使用自热饭盒时，最好在玻璃餐桌上垫一层锅垫，以免玻璃制品受热不均匀出现破裂现象。
3、发热包食用后要等其冷却后再丢弃，不要放到儿童容易接触到的地方。
自热食品最早是作为军事食品而存在的食品，小编认为，平时偶尔食用自热食品可以，但不要长期食用，不应将其作为日常必备消费品，毕竟自热食品始终没有现成的、传统的食品健康、美味、安全。
您可能还喜欢：
1普通面粉和玉米面混合，2:1。2分次加入清水，活成软硬适中的面团。3野菜提前用温水泡软，不用焯烫，我买的这种很新鲜，很好泡。4剁碎，稍微攥出水分。5细粉丝泡软，木耳泡发焯烫一下。6粉丝，木耳，豆腐丝均切碎。7葱姜末虾米备用。8鸡蛋炒碎盛出备用。9所有食材放入盆里10放入所有调料。11朝一个方向搅拌均匀。12面团揉匀揪成均匀的剂子。13擀成饺子皮。14包好所有的饺子。15码入蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火。16成品图。17成品图！18成品图！
筠旸JY
简单美味的快手汤，几分钟就可以出锅。适合各类人群哦。
雨欣欣欣
1牛腱子适量，特别新鲜。2切成大块（焯水后会缩小）。3放入清水中浸泡两小时，除去血水。4冷水入锅，放入姜片料酒，大火烧开。5撇去浮沫，焯六七分钟。6温水清洗干净，控水。7这是用了两三次的老汤，从冰箱里拿出来。8放入锅内煮开（没有老汤这一步忽略）。9处理好的牛肉放入高压锅里面。10配料备齐。11把配料放入高压锅里面，（葱姜蒜，八角花椒尖辣椒，桂皮，香叶草果，冰糖，生抽，盐，料酒）酌情加水，我这次用老汤就没再加水。12高压锅大火上汽后转中火压25分钟。13时间到！14成品图！15成品图！16成品图！
筠旸JY
1牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。2西红柿切块，大蒜叶切断。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。4加入芋头，生姜几片，适量生抽大火快速翻炒。5加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6加入适量清水。7大火烧开转中小火，烧15分钟。8加入西红柿，大火烧一分钟。9最后加入大蒜叶，大火烧2分钟。10装碗中，成品图，晚餐来一份。
逝去的爱情
馒头，大家都很熟悉吧。中国传统面食之一，也是北方人日常主食之一。在我们江南的馒头制作里面往往加入了肉馅，素菜馅，豆沙馅等，味道松软可口，营养丰富；没有添加馅的都叫实心馒头，很多人都会拿馒头来当早餐。
吴妈厨房
