搜索
丙烯酰胺是一种化学物质，动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。淀粉类食物在高温(>120℃)烹调下容易产生丙烯酰胺。流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺，会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病变，如手套样感觉、出汗和肌肉无力等。
据悉，世界卫生组织和联合国粮农组织食品添加剂联合组专家委员会，日前也警告公众关注食品中的丙烯酰胺。
(以上内容转载自新浪健康)
(责任编辑：曾慧)
您可能还喜欢：
1苹果去皮去核切小块，红枣、枸杞清洗备用。2红枣和苹果放入锅中，加水烧煮10分钟。3放入枸杞煮1分钟。4成品。
清水淡竹
1粉类+水先调匀后，加入油调匀备用。2面糊加肉先炸一遍，浮起变硬后先捞起，等油温升高后再复炸至金黄捞起。3糖醋汁除了醋都先下锅小火烧开，变透明后关火淋入米醋，芝麻拌匀倒入炸肉拌匀即可。4酸酸甜甜的超好吃????
荣荣仔
1豆腐洗净备用。2切成小块备用。3白菜洗净备用。4大葱洗净。5把白菜叶子和帮子分开。6帮子斜刀切片。7锅里放油。8先放豆腐煎成两面金黄。9放盘子里备用。10锅里放油下葱花下入白菜。11放入白菜叶子大肉翻炒匀。12倒入豆腐加入保元汤转小火慢炖15分钟。13加盐调味搅匀。14关火开吃了成品图。
美食家3998N_bkoa
1排骨飞水。2材料如下。3黄冰糖融了后放入排骨炒糖色。4加入适量开水后放入材料。5加入适量生抽老抽醋胡椒粉。6收汁后码盘，放上芝麻。7青萝卜卷朵花点缀一下。8开动了。
老U爱小轩哥
口感丝滑细腻，还不错????
清水淡竹
