很幸运的试用了八朵木耳收到,精致的礼盒包装,小包装分装特别的方便,每次一小包,泡出来一大碗,足够一家人吃,木耳厚实,一朵一朵的,是我这么多年吃过最好的木耳,绝对的物有所值。信任之美名副其实的信任才会是最美,很感谢美食天下,感谢小美提供了这么好的试用。用八朵木耳多了木耳排骨,这可是我家最爱吃的一道菜哦,有了八朵的加入,味道更加的好,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体
雪峰儿
1黑木耳用温水泡发;2鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟;3鸡蛋磕入碗中,放入葱花,充份打散备用;4锅中热油,先放入鸡蛋液炒熟后,盛出备用;5爆香姜片和葱;6放入虾仁翻炒至变色;7放入黑木耳翻炒一会儿;8最后倒入炒好的鸡蛋,调入盐和鸡粉,即可!
NZmom
木耳清淡,入口爽脆;鲜虾味美,营养丰富;与熬得稠稠的白粥搭配,入口香糯,回味悠长——连小菜都不必了。
芹意
鸡蛋瘦肉提供优质蛋白质,木耳清肺润燥,这个季节好极好了的一道菜,成本很低,口味儿很好,经典的很。祝福孩子健康快乐的成长!
辽南蟹
荷塘小炒是以莲藕为主的一道冬季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素菜中的经典。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说,秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。
个性胜过姿色
今天这道家常---木耳烧豆腐, 只需要两样食材,选用老豆腐, 先煎一下让其定型, 再煸香豆瓣和葱姜蒜调味, 将煎好的豆腐与焯过水的黑木耳一起烧即可。 一道很普通的家常菜, 食后补铁、补钙、补维生素、排毒,炖煮在一起,口感层次丰富,豆腐的软嫩爽滑、黑木耳的软滑,豆瓣酱香味混合在一起,味道也十分过瘾,更重要的是饱腹感强,做午餐或者晚餐的主菜食用都不会增加脂肪哟。
斯佳丽WH
说到百合,第一反应似乎就是炒西芹。没有西芹,百合还可以怎么做?上下四方去溜达了一圈,豁然洞开。原来百合不只配西芹。一下子有了主意。本想着可以五彩缤纷来一盘,没有红椒,也不想去买非季节性的胡萝卜。红色只好免掉。百合是白色,木耳黑,黄色可以是鸡蛋,再来个绿色,冰箱里正好有莴笋和青椒,都来凑个热闹。虽然没有艳丽的红,四色小炒看起来也不错。尤其是百合,在锅里面一打滚,看起来晶亮晶亮的。。。。
食·色
1准备所有材料。2将干木耳用凉水洗净泡开,我用的是小耳朵木耳,所以每朵不是太大,大的大家用手撕开便可。3将大蒜切沫,小米椒椒和香菜切成小段。4锅中将水煮开,木耳用开水焯(就是放入开水里面煮开后,2分钟马上拿出来)一下。捞出来过凉水沥干放在盘子里面。5调好凉拌酱汁,将仲景花椒油、仲景原味香菇酱、芝麻油、大蒜沫及糖、生抽,香醋,盐调匀成味汁。(大家没有花椒油的,可以直接拿花椒炸油淋于木耳上面)6将味汁淋于过凉的木耳上面,再加上小米椒、香菜及芝蔴凉拌成菜。7拿上筷子,咬一口吃,完全爽脆的口感。小窍门1泡发木耳前
jijiqucho
全程豆浆机制作的一道西式浓汤。技术含量‘0’。制作难易度‘0’。偷懒指数‘★★★★★’没有最懒,只有更懒哈。营养成分‘★★★★★★’,洋葱含丰富的半胱氨酸能延缓老化,南瓜具有类性腺激素效果,能活化体内的激素,是激素的产生于代谢正常化,玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,搭配滋补肝肾的枸杞,具有很好的药疗作用。口感指数‘★★★★★★★’浓浓奶香味,如丝般顺滑。。亲们,这样的一道浓汤你们喜欢吗?
浓咖啡淡心情
1洋葱剥去外皮,在底部切一刀,使其能够站稳2用锋利的刀从顶部切四刀,使其平均分成八等份,每一刀都不要切到底,留一厘米左右的高度3涂抹玉米油,用锡纸把洋葱包裹起来,烤箱上下火180度预热5分钟后放入洋葱烤25分钟4拿出洋葱去掉锡纸,放在一个合适的盘子里,再次刷一层油继续烤十分钟即可5成品图小窍门因为每家烤箱温度都有所差异,所以具体温度要视情况而定。
JU家小厨房
鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高,而且脂肪含量极低。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄。而且鱿鱼中胆固醇最高的部位是内
寻找桃花岛
1水耳泡发后洗净入开水锅中焯熟。2捞出沥干晾凉。3洋葱、青红辣椒分别切丝。4放在木耳上。5锅中倒入少许油,放入花椒粒小火炸香,捞出花椒粒不要。6将花椒油浇在洋葱上,加入适量的盐、香醋、糖、生抽拌匀即可。7成品8成品9成品
天国的女儿
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。家里的小朋友最近不爱吃米饭,为了让孩子对米饭有兴趣,万能的妈妈这次加入了洋葱,青椒,胡萝卜,鸡蛋和米饭,煎成金灿灿的蔬米饼,孩子一连吃了好几个,最后还不忘说明天还要吃。洋葱蔬米饼的食材可以根据自家的材料随意调整,用最简单的食材做出最美味的料理。
龙宝宝陈诺
鱿鱼富含蛋白质,但是胆固醇过高,和洋葱搭配很合适尤其是大街上火爆的铁板鱿鱼看上相当可口,其实在家也可以做出相似的火爆鱿鱼大家可以试试,灰常之下饭
帅帅小厨
云吞是两广的一个名小吃,源自于北方的“馄饨”,因为馄饨的发音和粤语云吞发音相似,又取其一口一颗的意思,于是南方人就称之为云吞。云吞还有个历史典故,在春秋战国时期的吴王打败了越王得到了美人西施,更加得意忘形,不问国事,整日混混沌沌的沉迷歌舞酒色之中。西施欲讨好吴王,特意做了这个小吃给平时吃惯山珍海味的吴王,吴王食之大喜,问西施这为何物,西施随口答曰馄饨,于是这个名字就流入民间延续至今。而民间为了纪念西施的智慧,也把馄饨作为了冬至的应景美食。
爱生活的馋猫
洋葱是一种很有营养的蔬菜,尤其针对血脂高的人群,或者老年人有着很好的食疗效果。用洋葱炒鸡蛋是道非常简单也很普通的家常快炒菜,它营养丰富,味道鲜美,相信每个家庭都做过。洋葱的选择上,可以按个人口味,黄皮洋葱的口味略甜一些,而紫皮洋葱的口味上更辛辣,我炒菜喜欢选择黄皮洋葱。 有的人说我喜欢吃洋葱就是不敢做,因为切洋葱总是流泪,其实也有切洋葱切洋葱不流泪的妙招与你分享,那就是将洋葱切之前泡在水里或者放入冰箱中冷藏一定的时间,这样切的时候就不流泪。原本辣的让人流泪的洋葱,经过高火烹制,再与鸡蛋美
斯佳丽WH
最近很多城市都是阴雨不断,在比较阴冷的日子里,很多时候我们不爱出门,只喜欢窝在家里,而家里常备的块茎类蔬菜——胡萝卜,绝对是个宝。不仅胡萝卜榨汁非常好喝,而且剩余的胡萝卜泥也是做餐包的好食材。今天花儿就和大家分享胡萝卜餐包的做法。
花儿萝卜
这种做法跟做普通的肉丸子并无多大区别, 只是在食材中加入大比例的胡萝卜细丝, 胡萝卜丝加入盐等调味料后变软与肉馅相互融合, 很容易团成丸子, 再放入油炸中炸熟即可。虽说油炸的不太健康,却也符合了胡萝卜需要油脂搭配这一营养需要。要知道加入了油脂,胡萝卜素才能被人体所吸收。因此偶尔做一次炸胡萝卜丸子,即解馋,又补充了营养,还是利大于弊。 它做法简单, 却能让很多不吃胡萝卜的人喜欢它, 赶紧也试试吧。
斯佳丽WH
胡萝卜,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物,它原产于亚洲西南部,祖先是阿富汗的紫色胡萝卜,有两千多年的栽培历史。元末传入我国故称胡萝卜,又名红根、金笋、丁香萝卜,有小人参的美誉,秋季上市,现在正是吃新鲜胡萝卜的大好季节。胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,除有补肝明目作用,还可治疗夜盲症;同时胡萝卜素是脂溶性维生素,必须在油脂中才能被消化吸收和转化;而生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用,而不能吸收到更多的营养素;由于胡萝卜有种特殊的味道,所以小孩子们
老方小雨
五谷丰登,食材丰富,颜色五彩缤纷,诱人食欲,是一道春节餐桌必不可少的营养解腻素菜。
tgcyy
入冬了,多吃些萝卜,俗话说得好:“冬吃萝卜夏吃姜, 不找医生开药方”。 胡萝卜的营养价值非常丰富,还被誉为“小人参”的称号,具有提高免疫力、降糖降脂、补肝明目、美容护肤、促代谢、还能促进生长发育等功效,所以大家多应该多吃点。今天家里做来盘红烧肉,怕过于油腻对健康不利, 就加入点胡萝卜来搭配它。胡萝卜更好地吸收了油分,不仅肉好吃,胡萝卜也更加好吃,荤素结合营养均衡,是家常菜不可少的一道菜。对于这“平民人参”的胡萝卜, 它属于脂溶性维生素,只有经过油炒才能容易被人体所吸收。所以这道胡萝卜烧肉,不仅味道得到了提
斯佳丽WH
自从自己玩烘焙后就很少在外面买面包蛋糕之类的点心了,某日因为开会下班很晚错过饭点,于是就去面包店买了一袋胡萝卜小餐包当晚饭,看起来很漂亮结果吃了一口我就吃不下去了,不好吃,宁愿饿着,这袋面包的最后结局是扔进垃圾桶了。今天有空,于是自己试着做了做,成功,而且松软可口,安宝吃完一个还想吃,哈哈,我想是因为有他最爱的肉松在里面吧。这款面包金灿灿的特别漂亮,满满的胡萝卜素喔。
安宝的虎妈
一个月前,家里突遭变故,宝贝最爱的爷爷突然因病去世了,那天凌晨两点多钟,我们接到电话的时候他已经不在了,事情发生得太太太突然,我们都没有办法接受……接到电话老公立即动身往回赶,我得等到早上给丫头请过假才能回去,好不容易捱到天亮,请假,简单收拾一下,带着她急匆匆地回老家。在回去的路上,小胖妞兴奋地问我:“我们是要回去找爷爷奶奶吗?我都想爷爷了……”听到她天真无邪的话语,想想她再也见不到最爱的爷爷了,我的眼泪忍也忍不住地往下流。我只能简单告诉她:“爷爷去世了,以后再也见不到了……”丫头非常不解地问我:“去世是
提啦米酥
天气热,凉拌菜成了餐桌上常客。市场的基本上不敢买,吃了经常会拉肚子。其实在家自己做都很简单的,又便宜又美味。 胡萝卜营养丰富,含有大量胡萝卜素,植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌,还可以保护呼吸道和促进儿童生长等功能,生食或熟食均可。
皮皮熊
春季是吃海带的好季节。海带价格便宜而且营养丰富。一般来说海带都是和肉或者是骨头一起炖着吃,这次,胖子利用炖肉的肉汤来卤制海带,顺便还有豆腐皮和豆腐,卤出来的味道非常的香。外出游玩的时候带上一些,吹着微风,就着啤酒,那真是一种享受呀。
爱吃de胖子
汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。韩食中的汤也是多种多样,不仅有我们熟知的大酱汤和红红的辣鱼汤,也有清淡爽口的清汤。这款土豆清汤是韩式家庭最家常的一款汤,清淡爽口。非常适合春夏季食用
红豆厨房
海带是我们常见的海产品,它的营养价值比较丰富,而且味道很美味,因此是很多人喜爱的一种食物。海带素有 “长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,是一种保健长寿食品。常吃海带,补钙易于吸收、排毒增强代谢、让秀发黑又亮、祛痰保护气管、美颜改善肤色、消除乳腺增生、防心脑血管病、降压利尿消肿等多种功效,因此吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。 今天就买回来海带结准备跟排骨一起炖煮, 只需提醒大家的是,一般海带结含盐量大买回来须要浸泡,3—4小时,中间换一次水,但也不能浸泡时间过长,因为这样的话
斯佳丽WH
广东人喜欢煲汤也喜欢喝汤,【胡萝卜玉米骨头汤】闻名全国,这次的【海带玉米排骨汤】食材放了海带、玉米、胡萝卜、苦瓜、黄豆、陈肾和排骨,胡萝卜玉米骨头汤的升级版,陈肾是广东特有的食材,也就是腊鸭肾,性温味甘,有健脾清滞的作用,广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿的厌食症,如果没有陈肾可以不放的。汤水清甜还有清热去火、健脾滋润的功效。
康妮chen
贴秋膘,又要兼顾营养均衡,五花肉搭配白菜和海带,好吃又营养。
寻找桃花岛
1海带提前泡发后洗净控水,然后卷成卷用棉线捆住。2黄豆100g提前用冷水泡发3-4小时,而后控水备用。3煮熟的鸡蛋4枚,剥壳备用。4葱段、姜片,香叶,大料,花椒,干辣椒,桂皮,橙皮准备好。5汤锅内放入2/3量的水,将步骤4的香料放入锅内,开火。6放入2大勺老抽和3大勺生抽。7放入适量的料酒。8放适量的冰糖,提鲜。9在放入一些老卤汁进去,没有的话可以省略。(老卤汁的做法见这里)10大火烧开后转小火煮20分钟左右即成卤汁。11卤汁煮好先用筷子头沾一点点卤汁尝尝咸淡,如果咸淡合适放入海带卷,不合适再继续根据需要
暖暖尚
我妈习惯把买回来的海带煮好洗好晒好,吃时直接泡开,不但煮得软烂,洗得干净,吃起来也特别方便,随吃随取,拌,烫,炖,怎么吃都可以。
辽南蟹
平日一些普通的食物也可以做出不一样的美味海带鸡蛋卷出来的特别美味很有营养的一道菜,味道鲜美,好吃不上火,做法也很简单海带素有“长寿菜”“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉海带含有丰富的碳水化合物、维生素C、粗蛋白、糖、钙、铁 还有着更多的食用价值可降压,降脂,降糖,而且更可抑制肿瘤,利尿消肿
放逐的青春
胡萝卜有小人参之称,富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2等多种营养成分,能够补肝明目、而维生素A对骨骼的生长发育又有重要作用,有助于细胞增值与生长,促进婴幼儿的生长都有重要作用。黑木耳被誉为菌中之冠,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养元素。玉米的营养就更全面啦,基本营养成分基础上还能提高抵抗力。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,能改善贫血,增强体力,补充人体营养。这三种食材搭配炖汤不管是平时喝还是孕妇都是不错的选择。基本的营养有保证,从色彩搭配上
y圆子y
东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、窝瓜,玉米等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。
冬至2467
很简单的食材,玉米和胡萝卜,一般市场都可以买得到,煲出的汤很清甜,大人小孩都喜欢喝。玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利。维生素含量非常高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎。玉米含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,并有抗血管硬化的作用。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。煲过汤的胡萝卜也特别好吃,盛汤的时候,孩子竟然提出加多几块胡萝卜。
海之韵美食记
田园炒饭专治挑食的宝宝,不仅色彩斑斓、五颜六色吸引小朋友,还能营养均匀、多种蔬菜。花生,也叫智力果,能提交记忆力、胡萝卜含丰富的胡萝卜素、营养丰富;玉米香甜美味,具有防雾霾、抗癌等功效。杏鲍菇,不仅口感有鲍鱼的鲜香,还能促进消化,增强机体免疫能力。洋葱具有杀菌防感冒功效,香葱天然的增香。田园蛋炒饭,粒粒分明,润而不腻、透不浮油,口感丰富,各种蔬果、米饭的香,吃完田园炒饭,口楚留香,流连忘返。
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玉米中含有大量的营养保健物质,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。吃法也多种,煮、蒸、炒、烤各种吃,这次的烤玉米涂了点枫糖,口感增色了不少。
乐食记
玉米小煎饼,金黄色,小小个,一口吃一个,哈哈,听着耳熟,就是广告词呗!
皮皮熊
蛋花粥做过很多次了,给女儿添加辅食那会儿,煮的最多的就是蛋花粥了,加玉米一起煮还是第一次。玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对老年性便秘很有帮助。
飘零星
1玉米切段,连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里;2加入与其持平的白开水;3放入微波炉,叮30分钟,即可!小窍门黄油(Butter)是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油营养是奶制品之首。含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇。黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。但是,营养很好却含脂量很高,所以也不要过分食用哦! 喜欢吃玉米的童鞋,可以试试这种做法,简单美味……我知道一定会有担心说微波炉食品不健
NZmom